Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 34 kcal —
  • Bielkoviny 0,6 g 1%
  • Sacharidy 8,5 g 3%
  • Cukry 8,5 g —
  • Sodík 3 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 7 µg 1%
  • Vitamín C 31 mg 34%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,15 mg 1%
  • Tiamín (B1) 0,33 mg 28%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,4 mg 3%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamín B6 0,04 mg 2%
  • Biotín (B7) 0,7 µg 2%
  • Folát (B9) 32 µg 8%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 12 mg 1%
  • Železo 0,07 mg 0%
  • Horčík 10 mg 2%
  • Fosfor 16 mg 1%
  • Draslík 164 mg 3%
  • Zinok 0,1 mg 1%
  • Meď 0,03 mg 3%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Jód 1 µg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g340,6 g8,5 g–
50 g50 g170,3 g4,3 g–
150 g150 g510,9 g13 g–
200 g200 g681,2 g17 g–
250 g250 g851,5 g21 g–

Otázky o potravine Pomarančový džús

Ako dlho vydrží pomarančový džús po otvorení?

Po otvorení ho daj do chladničky a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; riaď sa pokynom na obale. Čerstvo vytlačený džús uzavri a vypi najlepšie do 24 hodín.

Dá sa pomarančový džús zamraziť?

Áno. Nalej ho do uzatvárateľnej nádoby, ale nechaj hore priestor na rozpínanie; po rozmrazení v chladničke ho pretrep, pretože dužina sa môže usadiť.

Ako použiť pomarančový džús pri varení?

Na omáčku k hydine alebo rybe ho krátko povar s trochou horčice a výpeku, kým mierne zhustne. Do marinády ho zmiešaj s olivovým olejom, česnakom a bylinkami; mäso nenechávaj marinovať príliš dlho, lebo kyselina mení jeho povrch.

Čím môžem nahradiť pomarančový džús v recepte?

V marináde či zálievke ho nahraď rovnakým množstvom mandarínkovej šťavy. Pri pečení použi jablkovú šťavu a pridaj trochu citrónovej šťavy, aby si zachoval sladkokyslú chuť.

Je čerstvo vytlačený pomarančový džús výživnejší než kupovaný?

Čerstvo vytlačený džús môže mať viac vitamínu C, no obsah závisí od pomarančov a od toho, ako dlho šťava stojí. V uvedenom porovnaní má čerstvý 48 mg vitamínu C na 100 g, oproti 31 mg v pomarančovom džúse.

Koľko pomarančového džúsu je rozumná porcia?

Ako porciu si nalej menší pohár, približne 150 ml. Džús sa vypije rýchlejšie než celé pomaranče a obsahuje prirodzene prítomné cukry; v tejto porcii je približne 13 g cukrov.

Môžu pomarančový džús piť malé deti?

Bábätkám do 12 mesiacov džús nepodávaj; vhodnejšie je ponúkať celé, veku primerane pripravené ovocie. U väčších detí podávaj džús z pohára, nie vo fľaši, a v malom množstve.

Zdroj: CoFID (UK) 14-330 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny