Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 15 kcal —
  • Bielkoviny 0,3 g 1%
  • Sacharidy 3,7 g 1%
  • Cukry 3,7 g —
  • Sodík 1 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 4 µg 0%
  • Vitamín C 22 mg 24%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,16 mg 1%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacín (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamín B6 0,02 mg 1%
  • Biotín (B7) 0,5 µg 2%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 5 mg 0%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Horčík 5 mg 1%
  • Fosfor 10 mg 1%
  • Draslík 83 mg 2%
  • Jód 1 µg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g150,3 g3,7 g–
50 g50 g80,2 g1,9 g–
150 g150 g230,5 g5,6 g–
200 g200 g300,6 g7,4 g–
250 g250 g380,8 g9,3 g–

Otázky o potravine čerstvo vytlačený pomerančový džus

Koľko pomarančov potrebuješ na pohár čerstvo vytlačenej šťavy?

Na približne 200 ml šťavy zvyčajne potrebuješ 2 až 3 stredne veľké pomaranče. Zrelé pomaranče izbovej teploty sa vytláčajú ľahšie a dajú viac šťavy než studené.

Ako vytlačiť z pomaranča čo najviac šťavy?

Pred krájaním pomaranč chvíľu prevaľuj dlaňou po pracovnej doske a pritlač. Rozkroj ho naprieč a vytlač na lise alebo ručnom odšťavovači; kôru predtým opláchni, najmä ak sa jej budeš dotýkať pri lisovaní.

Ako dlho vydrží čerstvo vytlačená pomarančová šťava?

Najlepšie chutí hneď po vytlačení. Ak ju odložíš, daj ju do uzavretej nádoby do chladničky a vypi do 1 až 2 dní; pred podávaním ju premiešaj, pretože dužina klesá ku dnu.

Treba čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu precediť?

Nie, precedenie je len otázkou konzistencie. Ak chceš hladšiu šťavu, prelej ju cez jemné sitko; dužinu môžeš nechať alebo vmiešať naspäť.

Na čo sa dá použiť čerstvo vytlačená pomarančová šťava pri varení?

Pridaj ju do marinády na kuracie mäso alebo rybu, do zálievky s olivovým olejom a horčicou či do cesta na pomarančový koláč. Pri varení ju pridávaj ku koncu, aby sa jej svieža chuť zbytočne nevyvarila.

Je čerstvo vytlačená pomarančová šťava zdrojom vitamínu C?

Áno, je zdrojom vitamínu C: 100 g obsahuje 22 mg. Vytlač ju tesne pred pitím, pretože pri státí sa jej chuť aj obsah vitamínu C postupne menia.

Je čerstvo vytlačená pomarančová šťava to isté ako pomarančový džús?

Nie vždy: čerstvo vytlačená šťava vzniká priamo z pomarančov, kým džús môže byť spracovaný alebo vyrobený z koncentrátu. Ak chceš šťavu bez pridaných zložiek, vytlač pomaranče a nepomiešaj ju so sirupom.

Zdroj: CoFID (UK) 14-370 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny