Zistite, čo máte na tanieri
Ovocná šťáva
Kalórie a výživové údaje
priemer
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 47 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 10 g —
- Sodík 5 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 5,1 µg 1%
- Vitamín C 32,2 mg 36%
- Vitamín K 0,14 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,32 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 24,1 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 4,3 mg 0%
- Železo 0,11 mg 1%
- Horčík 9,5 mg 2%
- Fosfor 14,5 mg 1%
- Draslík 155 mg 3%
- Zinok 0,04 mg 0%
- Meď 0,03 mg 3%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Jód 2,2 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Čistá ovocná šťavapriemer47 kcal / 100 g
- Viacdielna ovocná šťavaz koncentrátu, štandardné50 kcal / 100 g
- Multivitamínová ovocná šťavačistá šťava, multivitamin48 kcal / 100 g
- Viacdruhová ovocná šťava47 kcal / 100 g
- Koncentrovaná ovocná šťavakoncentrovaná242 kcal / 100 g
- Ovocný nápoj46 kcal / 100 g
- Zeleninová šťavačistá šťava, priemerne24 kcal / 100 g
- Pomarančový džússurový, zahŕňa potraviny z programu distribúcie potravín USDA45 kcal / 100 g
- Paradajková šťávačistý, priemerný22 kcal / 100 g
- Džús40 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ovocná šťáva
Ako spoznáš ovocnú šťavu od ovocného nápoja?
Ovocná šťava sa vyrába z ovocia a na obale býva označená ako 100 % šťava; ovocný nápoj môže obsahovať vodu, cukor či menší podiel šťavy. Pri nákupe si pozri názov a zloženie, nie iba obrázok ovocia.
Ako dlho vydrží ovocná šťava po otvorení?
Otvorenú šťavu hneď uzavri a ulož do chladničky; spotrebuj ju v lehote uvedenej na obale, zvyčajne v priebehu niekoľkých dní. Ak zmení vôňu, chuť alebo vzhľad, nepij ju.
Dá sa ovocná šťava zamraziť?
Áno. Nalej ju do nádoby vhodnej do mrazničky, ale nechaj navrchu priestor, pretože pri zamrznutí zväčší objem; po rozmrazení ju premiešaj, keďže sa môže oddeliť.
Ako použiť ovocnú šťavu pri varení?
Pridaj ju do ovsených vločiek, želé alebo ovocnej omáčky; v marináde môže nahradiť časť kyslej zložky. Pri redukovaní ju zahrievaj mierne, aby sa nepripálili prirodzené cukry.
Čím nahradiť ovocnú šťavu v recepte?
Do pečenia ju môžeš vymeniť za rozmixované ovocie alebo vodu s trochou citrónovej šťavy; pri výmene za pyré uber inú tekutinu, lebo pyré je hustejšie. V nápoji ju nahraď rozmixovaným ovocím zriedeným vodou.
Je ovocná šťava zdrojom vitamínu C?
Áno, ovocná šťava je zdrojom vitamínu C: obsahuje 32,2 mg na 100 g. Množstvo sa mení podľa ovocia a spracovania.
Čo má viac vitamínu C, ovocná alebo zeleninová šťava?
Ovocná šťava má 32,2 mg vitamínu C na 100 g, zeleninová šťava 17 mg. Zeleninová šťava však môže výrazne vynikať obsahom vitamínu A.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 2004 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
