Zistite, čo máte na tanieri
Píniové oriešky
Kalórie a výživové údaje
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 675 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 9,8 g 4%
- Tuky 62 g 79%
- Nasýtené tuky 4,3 g 22%
- Vláknina 6,4 g 23%
- Cukry 4,9 g —
- Sodík 1,3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 0,8 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 11,9 mg 79%
- Vitamín K 4,9 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,49 mg 40%
- Riboflavín (B2) 0,26 mg 20%
- Niacín (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Biotín (B7) 17,1 µg 57%
- Folát (B9) 63,4 µg 16%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 55,8 mg 10%
Minerály
- Vápnik 9,9 mg 1%
- Železo 4,9 mg 27%
- Horčík 205 mg 49%
- Fosfor 490 mg 39%
- Draslík 603 mg 13%
- Zinok 5,8 mg 52%
- Meď 1,3 mg 144%
- Mangán 8,6 mg 374%
- Selén 1 µg 2%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 675 | 17 g | 9,8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 338 | 8,3 g | 4,9 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 1013 | 25 g | 15 g | 93 g |
| 200 g | 200 g | 1350 | 33 g | 20 g | 124 g |
| 250 g | 250 g | 1688 | 41 g | 25 g | 155 g |
Podobné potraviny
- Píniová orieškasurová, v škrupine679 kcal / 100 g
- Píniový orech712 kcal / 100 g
- Pinyonské orechysušené629 kcal / 100 g
- Plody borovicevarené, nesolené175 kcal / 100 g
- Semená borovicepinus sp.594 kcal / 100 g
- Pilské orechysušené719 kcal / 100 g
- Bukvicesušené576 kcal / 100 g
- Pine nut684 kcal / 100 g
- Orechy563 kcal / 100 g
- Pekanové orechysušené691 kcal / 100 g
Otázky o potravine Píniové oriešky
Ako opražiť píniové oriešky, aby nezhorkli?
Nasyp ich v jednej vrstve na suchú panvicu a opekaj na miernom ohni 2–4 minúty, často premiešavaj. Keď sú zlatisté a voňavé, hneď ich presyp na tanier — na horúcej panvici by sa ďalej pražili.
Ako dlho vydržia píniové oriešky a kam ich uložiť?
Keďže obsahujú veľa tuku a ľahko žltnú, skladuj ich vo vzduchotesnej nádobe v chladničke; na dlhšie odloženie ich daj do mrazničky. Pred použitím ovoňaj: zatuchnutý alebo horký pach znamená, že už nie sú dobré.
Do ktorých jedál sa hodia píniové oriešky?
Výborne sa hodia do pesta alla genovese s bazalkou, parmezánom a olivovým olejom, ale aj na šalát, cestoviny či pečenú zeleninu. Na panvici ich krátko opraž a pridaj až pred podávaním, aby zostali chrumkavé.
Čím môžem v peste nahradiť píniové oriešky?
Skús kešu, vlašské orechy alebo mandle; pesto bude mať inú chuť, ale stále sa dobre rozmixuje. Ak chceš zachovať jemnosť píniových orieškov, použi kešu a pred mixovaním ich krátko nasucho opeč.
Sú píniové oriešky naozaj orechy?
Botanicky sú to jedlé semená borovíc, ktoré sa vyberajú zo šišiek, nie pravé orechy. Preto sa predávajú aj pod názvom píniové semená.
Koľko píniových orieškov je bežná porcia?
Na ozdobenie šalátu alebo cestovín zvyčajne stačí malá hrsť, približne 15–20 g. Taká porcia má 135 kcal.
Aké živiny výrazne obsahujú píniové oriešky?
Sú bohatým zdrojom mangánu, medi, horčíka a fosforu; obsahujú aj vitamín E. V porcii 20 g je 41 mg horčíka.
Zdroj: Frida (Denmark) 806 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
