Zistite, čo máte na tanieri
obyčajné palacinky
Kalórie a výživové údaje
suchá zmes, kompletná, pripravená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 194 kcal —
- Bielkoviny 5,2 g 10%
- Sacharidy 35 g 13%
- Tuky 2,5 g 3%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Sodík 628 mg 27%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavín (B2) 0,22 mg 17%
- Niacín (B3) 1,7 mg 11%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 37 µg 9%
- Vitamín B12 0,2 µg 8%
- Cholín 19,2 mg 3%
Minerály
- Vápnik 126 mg 10%
- Železo 1,6 mg 9%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 334 mg 27%
- Draslík 175 mg 4%
- Zinok 0,39 mg 4%
- Meď 0,09 mg 10%
- Mangán 0,27 mg 12%
- Selén 13,5 µg 25%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5,2 g | 35 g | 2,5 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 55 | 1,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 110 | 2,9 g | 20 g | 1,4 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 27 | 0,7 g | 5 g | 0,4 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 165 | 4,4 g | 30 g | 2,1 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 220 | 5,9 g | 40 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,6 g | 18 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7,8 g | 53 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6,3 g |
Podobné potraviny
- Obyčajná palacinkazahŕňa cmar, suchá zmes, kompletná, nepripravená368 kcal / 100 g
- Palacinkapripravená na konzumáciu226 kcal / 100 g
- Palacinka alebo lievaneczo suchej zmesi363 kcal / 100 g
- Celozrnná palacinkasuchá zmes, neúplná, nepripravená350 kcal / 100 g
- Cesto na palacinkypripravené, bez plnky, bez soli263 kcal / 100 g
- Celozrnné palacinkysuchá zmes, neúplná, pripravená208 kcal / 100 g
- Palacinky z celozrnnej múkysuchá zmes, neúplná350 kcal / 100 g
- Zmes na palacinky332 kcal / 100 g
- Špeciálne diétne palacinkysuchá zmes349 kcal / 100 g
- Miešané cesto na palacinkybez omáčky, domáce, so soľou239 kcal / 100 g
Otázky o potravine obyčajné palacinky
Ako dlho smažiť obyčajné palacinky?
Na dobre rozohriatej nepriľnavej panvici ich smaž na strednom ohni asi 1–2 minúty z prvej strany, kým okraje nezačnú schnúť a spodok nezozlatne; po otočení stačí približne pol minúty.
Ako urobiť cesto na obyčajné palacinky bez hrudiek?
Múku najprv rozmiešaj s časťou mlieka na hustú hladkú kašu, až potom zašľahaj zvyšok mlieka a vajcia. Cesto nechaj 15–30 minút odpočívať, aby múka napučala a palacinky sa pri obracaní menej trhali.
Ako skladovať obyčajné palacinky, aby nevyschli?
Vychladnuté ich poukladaj na seba, zabaľ alebo vlož do uzatvárateľnej nádoby a daj do chladničky; spotrebuj ich do 2–3 dní. Pred podávaním ich krátko zohrej na panvici alebo v mikrovlnke.
Čím naplniť obyčajné palacinky?
Na sladko sa hodí lekvár, tvaroh s cukrom, orechy alebo čerstvé ovocie; na slano ich naplň špenátom, syrom či dusenými hubami. Plnené palacinky môžeš zapiecť v rúre, kým sa syr neroztopí.
Môžem obyčajné palacinky zamraziť?
Áno. Medzi úplne vychladnuté palacinky vlož kúsky papiera na pečenie, zabaľ ich vzduchotesne a zamraz; rozmraz ich cez noc v chladničke alebo ich zohrievaj priamo na panvici.
Koľko váži jedna obyčajná palacinka?
Menšia palacinka s priemerom približne 10 cm váži okolo 38 g, väčšia s priemerom 15 cm približne 77 g. Hmotnosť závisí najmä od veľkosti a množstva cesta, ktoré naleješ na panvicu.
Sú obyčajné palacinky vhodné aj na slané plnky?
Áno, základné cesto sa hodí na sladké aj slané jedlá. Pri slanej náplni vynechaj cukor a podávaj ich napríklad so syrom a špenátom alebo ich zroluj a krátko zapeč.
Zdroj: USDA FoodData Central 175006 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
