Zistite, čo máte na tanieri
Mišpuľa japonská
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 47 kcal —
- Bielkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 76 µg 8%
- Vitamín C 1 mg 1%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,18 mg 1%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 16 mg 1%
- Železo 0,28 mg 2%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 27 mg 2%
- Draslík 266 mg 6%
- Zinok 0,05 mg 0%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,15 mg 6%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,4 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 149 g | 70 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 298 g | 140 | 1,3 g | 31 g | 0,6 g |
| ½ porcie | 74,5 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 447 g | 210 | 1,9 g | 47 g | 0,9 g |
| 4 porcie | 596 g | 280 | 2,6 g | 62 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,9 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,1 g | 26 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Mišpuľa japonská
Ako spoznáš zrelú mišpuľu japonskú?
Zrelá mišpuľa japonská má žltú až oranžovú šupku a pri jemnom stlačení trochu povolí. Zelenkasté, tvrdé plody nechaj dozrieť pri izbovej teplote; veľmi mäkké a otlačené sa rýchlo kazia.
Ako sa mišpuľa japonská je a treba ju šúpať?
Plod opláchni, rozkroj a vyber veľké hnedé semená aj blanité zvyšky okolo nich. Šupka je jedlá, no ak ti prekáža jej mierne pevná textúra, ľahko ju stiahneš z dozretého plodu.
Ako skladovať mišpuľu japonskú, aby vydržala?
Tvrdšie plody nechaj dozrieť pri izbovej teplote, mimo priameho slnka. Zrelé mišpule ulož do chladničky a zjedz ich v priebehu niekoľkých dní; umy ich až pred jedením.
Dajú sa mišpule japonské variť?
Áno. Odkôstkované kúsky podus s trochou vody, cukru a citrónovej šťavy asi 10–15 minút na kompót alebo džem; hodia sa aj do koláčovej plnky a ovocného čatní.
S čím sa mišpuľa japonská dobre kombinuje?
Jej sladkokyslá chuť sa dobre spája s citrónom, zázvorom a škoricou. Čerstvé kúsky pridaj do ovocného šalátu, jogurtu alebo k pečenému mäsu; na slanú prílohu ich skús s cibuľou a korením ako čatní.
Je mišpuľa japonská to isté ako mišpuľa?
Nie. Mišpuľa japonská je žltý až oranžový plod stromu Eriobotrya japonica, kým mišpuľa obyčajná je iný druh a zvyčajne sa necháva zmäknúť až po zbere, často po mrazoch.
Môžu sa jesť semená mišpule japonskej?
Nie, semená vyber a nejedz. Obsahujú látky, z ktorých sa môžu uvoľňovať kyanidové zlúčeniny; plod jedz len po odstránení semien.
Koľko mišpúľ japonských tvorí bežnú porciu?
Na ochutnanie stačia dva až tri stredne veľké plody; dužina z nich má približne 30 g. V tomto množstve je 14 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169908 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
