Kuracie tyčinky

Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč podľa pokynov na obale, zvyčajne pri 200 °C približne 15–20 minút; v polovici pečenia ich otoč. Hotové majú byť chrumkavé a horúce aj uprostred.

Áno. Ulož ich do koša bez prekrývania a peč približne 10–12 minút pri 200 °C, v polovici ich pretrep alebo otoč; pri mrazených kusoch sa riaď aj pokynmi výrobcu.

Najistejšie je skontrolovať najhrubší kus kuchynským teplomerom: stred kuracieho mäsa má dosiahnuť 75 °C. Ak teplomer nemáš, rozkroj tyčinku — mäso má byť horúce a bez ružového stredu.

Hodia sa k hranolčekom alebo zemiakovej kaši, ale aj do tortilly so šalátom a zeleninou. Na namáčanie sa často podáva kečup, majonéza, cesnakový dip alebo sladkokyslá omáčka.

Po upečení ich nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny. V uzavretej nádobe ich daj do chladničky a zjedz do 3–4 dní; zohrej ich tak, aby boli horúce aj v strede.

Neupečené mrazené tyčinky nechaj v mrazničke až do prípravy a rozmrazuj ich v chladničke, nie na kuchynskej linke. Upečené zvyšky môžeš tiež zmraziť v uzavretej nádobe a pred jedlom dôkladne prehriať.

Nie vždy: názvy sa používajú nejednotne. Kuracie prsty bývajú spravidla dlhšie kusy obaleného kuracieho mäsa, zatiaľ čo tyčinky môžu byť tvarované a ich zloženie sa líši; porovnaj údaje o zložení na obale.

Na rovnakú hmotnosť majú kuracie tyčinky viac energie: 381 kcal oproti 277 kcal v kuracích nugetkách na 100 g. Nugetky majú viac bielkovín, 17,5 g oproti 12 g v kuracích tyčinkách.