Zistite, čo máte na tanieri
korenie do tekvicového koláča
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 342 kcal —
- Bielkoviny 5,8 g 12%
- Sacharidy 54 g 20%
- Tuky 13 g 16%
- Nasýtené tuky 6,5 g 33%
- Vláknina 15 g 53%
- Cukry 7,8 g —
- Sodík 52 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 13 µg 1%
- Vitamín C 23,4 mg 26%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,9 mg 13%
- Vitamín K 28,4 µg 24%
- Tiamín (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamín B6 0,4 mg 24%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 20,8 mg 4%
Minerály
- Vápnik 682 mg 52%
- Železo 19,7 mg 110%
- Horčík 136 mg 32%
- Fosfor 118 mg 9%
- Draslík 663 mg 14%
- Zinok 2,4 mg 22%
- Meď 0,48 mg 54%
- Mangán 15,8 mg 689%
- Selén 9,3 µg 17%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,8 g | 55 g | 13 g |
| 1 porcia | 1,7 g | 6 | 0,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 porcie | 3,4 g | 12 | 0,2 g | 1,9 g | 0,4 g |
| ½ porcie | 0,9 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 5,1 g | 17 | 0,3 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 4 porcie | 6,8 g | 23 | 0,4 g | 3,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,9 g | 27 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 8,6 g | 82 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 12 g | 109 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 14 g | 136 g | 32 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine korenie do tekvicového koláča
Čo zvyčajne obsahuje korenie do tekvicového koláča?
Najčastejšie je to zmes škorice, zázvoru, muškátového orieška a nového korenia; niektoré recepty pridávajú klinčeky. Pomer korenín sa líši, preto býva jedna zmes sladšia a škoricovejšia, iná výrazne pikantná.
Ako použiť korenie do tekvicového koláča, aby nebolo príliš výrazné?
Do plnky na jeden koláč začni s jednou až dvoma čajovými lyžičkami a zmes najprv premiešaj s cukrom alebo tekutými surovinami. Korenie ochutnaj ešte pred pečením; po upečení sa jeho vôňa rozvinie.
Dá sa korenie do tekvicového koláča pripraviť doma?
Áno. Zmiešaj mletú škoricu so zázvorom, muškátovým orieškom a novým korením; klinčekov pridaj len štipku, lebo ľahko prekryjú ostatné chute. Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok vonia výraznejšie než dlho otvorené mleté korenie.
Do čoho sa okrem tekvicového koláča hodí toto korenie?
Pridaj štipku do ovsennej kaše, palaciniek, perníkového cesta alebo cesta na muffiny. Výborne ladí aj s pečenými jablkami, hruškami a kávou s mliekom.
Čím nahradiť korenie do tekvicového koláča, keď ho nemám?
Nahraď ho mletou škoricou a pridaj trochu zázvoru a muškátového orieška; ak máš, doplň štipku nového korenia alebo klinčekov. Samotná škorica funguje, ale výsledok bude menej komplexný.
Ako skladovať korenie do tekvicového koláča, aby nestratilo vôňu?
Drž ho v dobre uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, ďalej od sporáka a pary. Po otvorení ho spotrebuj, kým má výraznú vôňu; ak vonia slabo, v plnke bude pôsobiť nevýrazne.
Je korenie do tekvicového koláča to isté ako zmes na tekvicový koláč?
Nie. Korenie do tekvicového koláča je zmes mletých korenín, kým zmes na tekvicový koláč môže znamenať hotovú plnku alebo výrobok s tekvicou a ďalšími prísadami; pri zámene si pozri názov a zloženie.
Koľko energie má čajová lyžička korenia do tekvicového koláča?
Jedna čajová lyžička s hmotnosťou približne 1,7 g obsahuje 342 kcal. Keďže sa používa v malom množstve, do jedla sa pridáva najmä pre vôňu a chuť.
Zdroj: USDA FoodData Central 171332 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
