Zistite, čo máte na tanieri
Konzervovaný špenát
Kalórie a výživové údaje
bežné balenie, odkvapkaný pevný podiel
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 23 kcal —
- Bielkoviny 2,8 g 6%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 322 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 490 µg 54%
- Vitamín C 14,3 mg 16%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,9 mg 13%
- Vitamín K 462 µg 385%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 0,39 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 98 µg 25%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 18,4 mg 3%
Minerály
- Vápnik 127 mg 10%
- Železo 2,3 mg 13%
- Horčík 76 mg 18%
- Fosfor 44 mg 4%
- Draslík 346 mg 7%
- Zinok 0,46 mg 4%
- Meď 0,18 mg 20%
- Mangán 0,6 mg 26%
- Selén 1,4 µg 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 porcia | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 porcie | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ porcie | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 porcie | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 porcie | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Špenátsurový23 kcal / 100 g
- Mrazený špenátvarený, scedený34 kcal / 100 g
- Konzervovaná špargľabežné balenie, tuhý podiel a tekutina15 kcal / 100 g
- Krájaný špenátmrazený, nepripravený20 kcal / 100 g
- Listy špenátuscedené, bez oleja, so soľou, varené20 kcal / 100 g
- Varený špenát varený scedený so soľouvarené, varené, scedené, so soľou23 kcal / 100 g
- Zelená fazuľkakonzervované, bežné balenie, odkvapkané pevné podiely21 kcal / 100 g
- Konzervovaný zemiakscedená pevná látka, nesolené60 kcal / 100 g
- Varený špenát varený scedený bez solivarené, varené, scedené, bez soli23 kcal / 100 g
- Zemiaky v konzerveodkvapkané tuhé podily, bez prídavku soli60 kcal / 100 g
Otázky o potravine Konzervovaný špenát
Treba konzervovaný špenát pred varením scediť a prepláchnuť?
Tekutinu zlej cez sitko; ak chceš znížiť slanosť, špenát krátko prepláchni studenou vodou a dobre sceď. Potom ho pridaj do jedla alebo zohrej.
Ako dlho zohrievať konzervovaný špenát?
Keďže je už tepelne upravený, stačí ho prehriať v hrnci na miernom ohni asi 3–5 minút. Občas premiešaj, aby sa neprichytil; pri zapekaní ho najprv sceď.
Ako dlho vydrží otvorený konzervovaný špenát v chladničke?
Prelož ho aj s prípadnou tekutinou do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ho do 3–4 dní. Nenechávaj ho po otvorení v plechovke.
Do akých jedál sa hodí konzervovaný špenát?
Pridaj ho do špenátovej polievky, cestovinovej omáčky, slaného koláča alebo zapekaných zemiakov. Dobre sa dopĺňa s cesnakom, smotanou, vajcom a syrom; pred pridaním ho sceď, aby jedlo nebolo vodnaté.
Môžem v recepte nahradiť čerstvý špenát konzervovaným?
Áno, najmä v polievkach, omáčkach a náplniach, kde sa špenát varí. Konzervovaný je mäkší a už zmenšený varením, preto ho sceď a pridaj až ku koncu prípravy.
Je lepší konzervovaný alebo mrazený špenát?
Konzervovaný špenát je už mäkký a stačí ho zohriať; mrazený má po rozmrazení spravidla pevnejšiu štruktúru a treba ho uvariť. Do hladkej polievky sa hodí ktorýkoľvek, do plnky často lepšie poslúži mrazený po dôkladnom vytlačení vody.
Ako vybrať konzervovaný špenát?
Pozri, či plechovka nie je vydutá, preliačená pri spojoch alebo poškodená a či nie je po dátume minimálnej trvanlivosti. Ak si môžeš vybrať medzi celými listami a sekaným špenátom, celé listy sa ľahšie scedia a nasekajú podľa potreby.
Zdroj: USDA FoodData Central 169286 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
