Zistite, čo máte na tanieri
Kokosová voda
Kalórie a výživové údaje
tekutina z kokosových orechov
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 19 kcal —
- Bielkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 105 mg 5%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 2,4 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 0,08 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 1,1 mg 0%
Minerály
- Vápnik 24 mg 2%
- Železo 0,29 mg 2%
- Horčík 25 mg 6%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 250 mg 5%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,14 mg 6%
- Selén 1 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 240 g | 46 | 1,7 g | 6,3 g | 0,5 g |
| 2 porcie | 480 g | 91 | 3,5 g | 13 g | 1 g |
| ½ porcie | 120 g | 23 | 0,9 g | 3,1 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 720 g | 137 | 5,2 g | 19 g | 1,4 g |
| 4 porcie | 960 g | 182 | 6,9 g | 25 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,1 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,4 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,8 g | 6,5 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Kokosová voda alebo šťava13 kcal / 100 g
- Čistá kokosová voda18 kcal / 100 g
- Kokosové mliekosurové, tekutina vylisovaná zo strúhanej dužiny kokosa a vody230 kcal / 100 g
- Kokosový nápojneochutený, predbalený30 kcal / 100 g
- Kokos384 kcal / 100 g
- Kokosová smotanasurová, tekutina vylisovaná zo strúhanej dužiny330 kcal / 100 g
- Kokosový krémtekutina z nastrúhanej dužiny, surová330 kcal / 100 g
- Kokosová dužinasurové354 kcal / 100 g
- Konzervované kokosové mlieko197 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kokosová voda
Ako rozoznám kokosovú vodu od kokosového mlieka?
Kokosová voda je číra tekutina z vnútra mladého kokosu; kokosové mlieko vzniká rozmixovaním dužiny s vodou a je biele, hustejšie a výrazne mastnejšie.
Dá sa kokosová voda zohrievať alebo použiť pri varení?
Áno. Použi ju namiesto časti vody pri varení ryže alebo ovsených vločiek, prípadne ju pridaj do kari či polievky; prudkým varením však môže stratiť sviežu chuť, preto ju vmiešaj ku koncu.
Ako použiť kokosovú vodu do smoothie?
Nahraď ňou mlieko alebo džús a rozmixuj ju s banánom, ananásom či mangom. Dodá tekutinu a jemnú kokosovú chuť bez hustoty kokosového mlieka.
Ako dlho vydrží kokosová voda po otvorení?
Prelej ju do uzavretej nádoby, odlož do chladničky a spotrebuj do dvoch až troch dní. Nenechávaj ju otvorenú pri izbovej teplote; ak zmení vôňu alebo chuť, vylej ju.
Dá sa kokosová voda zamraziť?
Áno, zamraz ju v nádobke s voľným miestom na rozpínanie alebo vo formičke na ľad. Kocky sa hodia do smoothie; po rozmrazení môže byť tekutina mierne oddelená, stačí ju premiešať.
Ako otvoriť čerstvý kokos a dostať z neho kokosovú vodu?
Najprv vodu zachyť cez otvor v jednom z mäkších „očiek“ na špičke kokosu. Ak používaš nôž alebo iný ostrý nástroj, kokos pevne polož na stabilnú dosku a neudieraj doň v dlani.
Je kokosová voda to isté ako kokosová šťava?
Názvy sa často používajú pre tú istú tekutinu z kokosu, no označenie „šťava“ môže naznačovať aj výrobok s pridanou šťavou alebo sladidlom. Pri balenej verzii si pozri zloženie.
Koľko kokosovej vody sa zvyčajne vypije naraz?
Bežná porcia je približne 240 g, teda jeden menší pohár. Ak sleduješ príjem energie, táto porcia obsahuje 46 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 170174 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
