Zistite, čo máte na tanieri
Kelové chipsy
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 167 kcal —
- Bielkoviny 3,5 g 7%
- Sacharidy 4,2 g 2%
- Tuky 15 g 19%
- Nasýtené tuky 1 g 5%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 302 mg 13%
- Cholesterol 0,62 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 705 µg 78%
- Vitamín C 78,8 mg 88%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 4,1 mg 27%
- Vitamín K 651 µg 543%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,32 mg 25%
- Niacín (B3) 1 mg 6%
- Vitamín B6 0,36 mg 21%
- Folát (B9) 92,1 µg 23%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 46,5 mg 4%
- Železo 0,42 mg 2%
- Horčík 14,9 mg 4%
- Fosfor 45,6 mg 4%
- Draslík 330 mg 7%
- Zinok 0,23 mg 2%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,25 mg 11%
- Selén 0,26 µg 0%
- Jód 20,2 µg 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 3,5 g | 4,2 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1,8 g | 2,1 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 5,3 g | 6,2 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 7 g | 8,3 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 8,8 g | 10 g | 37 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kelové chipsy
Ako pripraviť kelové chipsy v rúre, aby boli chrumkavé?
Kelové listy umy a dôkladne osuš, odstráň hrubé stonky a natrhaj ich na väčšie kúsky. Premiešaj ich len s trochou oleja, rozlož v jednej vrstve a peč pri 130 °C asi 20–25 minút; počas pečenia ich raz skontroluj, lebo tenké okraje sa rýchlo pripália.
Prečo sú kelové chipsy po upečení mäkké?
Najčastejšie zostali listy vlhké alebo sa na plechu prekrývali. Po upečení ich nechaj vychladnúť rozložené na plechu — chrumkavejšie bývajú až po vychladnutí.
Ako skladovať kelové chipsy, aby nezvlhli?
Pred uložením ich nechaj úplne vychladnúť a daj ich do vzduchotesnej nádoby na suché miesto. Ak zmäknú, rozlož ich na plech a krátko ich zohrej v rúre pri nízkej teplote.
Kedy pridať korenie na kelové chipsy?
Soľ a sušené korenie môžeš premiešať s listami pred pečením, ale použi len málo oleja, aby sa korenie zachytilo. Citrónovú šťavu alebo jemné korenie, ktoré by sa mohlo pripáliť, pridaj až po upečení.
S čím podávať kelové chipsy?
Podávaj ich ako chrumkavú prílohu k polievke alebo ako slaný snack s jogurtovým dipom. Rozdrobené sa hodia aj na krémovú zeleninovú polievku či cestoviny namiesto chrumkavej posýpky.
Sú kelové chipsy to isté ako zeleninové chipsy?
Nie: kelové chipsy sa pripravujú z listov kelu, kým zeleninové chipsy bývajú z rôznych druhov zeleniny a často sa vyprážajú. Na 100 g majú zeleninové chipsy 473 kcal, kým kelové chipsy majú 167 kcal.
Zdroj: Fineli (Finland) 34562 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
