Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 512 kcal —
  • Bielkoviny 7,2 g 14%
  • Sacharidy 59 g 21%
  • Tuky 27 g 35%
  • Nasýtené tuky 16 g 80%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 50 g —
  • Sodík 298 mg 13%
  • Cholesterol 8,7 mg 3%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 12,6 µg 1%
  • Vitamín C 1,2 mg 1%
  • Vitamín D 0,01 µg 0%
  • Vitamín E 1,3 mg 9%
  • Vitamín K 15,4 µg 13%
  • Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavín (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacín (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamín B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 11,7 µg 3%
  • Vitamín B12 0,43 µg 18%

Minerály

  • Vápnik 225 mg 17%
  • Železo 0,97 mg 5%
  • Horčík 59,5 mg 14%
  • Fosfor 214 mg 17%
  • Draslík 535 mg 11%
  • Zinok 1,3 mg 12%
  • Meď 0,04 mg 5%
  • Mangán 0,1 mg 4%
  • Selén 4,8 µg 9%
  • Jód 26,2 µg 17%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5127,2 g59 g27 g
50 g50 g2563,6 g29 g14 g
150 g150 g76811 g88 g41 g
200 g200 g102414 g117 g55 g
250 g250 g128018 g147 g68 g

Otázky o potravine Čokoládová ryža

Čo je čokoládová ryža?

Sú to drobné podlhovasté čokoládové kúsky, ktorými sa zdobia zákusky; ryža v názve opisuje ich tvar, nie zloženie. Nejde o pufovanú ryžu obalenú čokoládou.

Ako použiť čokoládovú ryžu na zdobenie torty?

Nasyp ju na krém alebo polevu, kým sú ešte mäkké, aby sa kúsky prichytili. Na bokoch torty ju jemne pritlač dlaňou; pri suchej poleve najprv nanes tenkú čerstvú vrstvu krému.

Na aké dezerty sa hodí čokoládová ryža?

Posyp ňou donuty, muffiny, zmrzlinu, palacinky či puding. Na torte pekne vynikne spolu so šľahačkou alebo farebným sypaním.

Dá sa čokoládová ryža roztopiť?

Roztopiť sa dá, no drobné kúsky sa ľahko prehrejú a výsledok nemusí byť hladký. Na polevu použi radšej čokoládu určenú na rozpúšťanie; čokoládovú ryžu nasyp navrch až po natretí.

Ako skladovať čokoládovú ryžu?

Uchovávaj ju v dobre uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste, mimo slnka a zdrojov tepla. Vlhkosť môže kúsky zlepiť a teplo ich zdeformovať.

Čím nahradiť čokoládovú ryžu pri zdobení?

Použi čokoládové hoblinky, nasekanú čokoládu alebo farebné cukrové zdobenie. Ak chceš podobný chrumkavý efekt, siahni po pufovanej ryži, prípadne po kúskach čokolády s ryžou.

Aký je rozdiel medzi čokoládovou ryžou a mliečnou čokoládou s ryžou?

Čokoládová ryža sú drobné kúsky určené najmä na posýpanie, kým mliečna čokoláda s ryžou je tabuľková čokoláda s chrumkavou ryžou vo vnútri. Tá má 515 kcal na 100 g, čokoládová ryža 512 kcal.

Zdroj: Fineli (Finland) 30440 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny