Zistite, čo máte na tanieri
Ázijská hruška
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 42 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 7,1 g 3%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 3,6 g 13%
- Cukry 7,1 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 3,8 mg 4%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,12 mg 1%
- Vitamín K 4,5 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,22 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 5,1 mg 1%
Minerály
- Vápnik 4 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 121 mg 3%
- Zinok 0,02 mg 0%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,06 mg 3%
- Selén 0,1 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 122 g | 51 | 0,6 g | 8,6 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 244 g | 102 | 1,2 g | 17 g | 0,6 g |
| ½ porcie | 61 g | 26 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 366 g | 154 | 1,8 g | 26 g | 0,8 g |
| 4 porcie | 488 g | 205 | 2,4 g | 34 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 14 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 18 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ázijská hruška
Ako spoznáš zrelú ázijskú hrušku?
Vyber si plod, ktorý je pevný, ťažký na svoju veľkosť a bez mäkkých otlačených miest. Zrelá ázijská hruška zostáva chrumkavá, na rozdiel od mnohých európskych hrušiek nemusí pri dozrievaní zmäknúť.
Ako skladovať ázijské hrušky, aby vydržali chrumkavé?
Nezrelé plody nechaj krátko dozrieť pri izbovej teplote, potom ich ulož do chladničky. V chlade si zachovajú chrumkavosť dlhšie; nakrojenú hrušku prikry alebo daj do uzavretej nádoby.
Treba ázijskú hrušku ošúpať?
Nie, jedlá je aj šupka; hrušku stačí dobre umyť a vyrezať jadrovník. Ak ju krájaš vopred, pokvapkaj ju citrónovou šťavou, aby dužina pomalšie hnedla.
Do akých jedál sa hodí ázijská hruška?
Vďaka pevnej, šťavnatej dužine sa hodí do šalátov, napríklad s kapustou, alebo na syrovú misu. Nastrúhaná či rozmixovaná sa používa aj do marinády na kórejské bulgogi.
Čím nahradiť ázijskú hrušku v šaláte?
Použi pevné jablko alebo chrumkavú európsku hrušku; obe nakrájaj tesne pred podávaním. Do marinády na bulgogi je vhodná nastrúhaná hruška, prípadne jablko, hoci výsledná chuť bude trochu iná.
Je ázijská hruška to isté čo nashi?
Áno, nashi je bežné pomenovanie ázijskej hrušky. Oproti typickej európskej hruške býva guľatejšia a jej dužina je šťavnatá a chrumkavá.
Koľko váži jedna ázijská hruška a koľko energie obsahuje?
Jedna menšia hruška váži približne 122 g a obsahuje 51 kcal. Väčší plod môže vážiť podstatne viac, preto sa jeho energetická hodnota líši.
Zdroj: USDA FoodData Central 168177 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
