Zistite, čo máte na tanieri
zelená hruška Anjou
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 66 kcal —
- Bielkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 9,7 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1 µg 0%
- Vitamín C 4,4 mg 5%
- Vitamín E 0,12 mg 1%
- Vitamín K 4,3 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,15 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Cholín 5,1 mg 1%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Horčík 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 127 mg 3%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,08 mg 9%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porcie | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ porcie | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 porcie | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine zelená hruška Anjou
Ako zistíš, či je zelená hruška Anjou zrelá?
Zelená šupka sa ani po dozretí nezmení na žltú. Jemne zatlač palcom pri stopke: ak dužina trochu povolí, hruška je pripravená na jedenie.
Ako nechať zelenú hrušku Anjou dozrieť?
Nezrelú hrušku nechaj pri izbovej teplote, prípadne ju vlož do papierového vrecka s jablkom alebo banánom, ktoré urýchlia dozrievanie. Keď pri stopke zmäkne, odlož ju do chladničky.
Ako skladovať zelenú hrušku Anjou, aby vydržala dlhšie?
Zrelé hrušky ulož do zásuvky na ovocie v chladničke; spomalia sa tým ďalšie zmäknutie. Nakrájané kúsky pokvapkaj citrónovou šťavou a daj do uzavretej nádoby.
Treba zelenú hrušku Anjou ošúpať?
Nie, šupka je jedlá a po umytí ju môžeš jesť spolu s dužinou. Ak hrušku pečieš alebo pripravuješ pyré pre hladkú konzistenciu, ošúpanie je praktické, no pri pečení celých polovíc ju môžeš nechať.
Čo sa hodí k zelenej hruške Anjou?
Jej sladká, šťavnatá dužina sa dobre dopĺňa s modrým syrom, kozím syrom a vlašskými orechmi v šaláte. Nakrájaj ju aj na ovsenú kašu alebo ju podávaj s jogurtom.
Dá sa zelená hruška Anjou použiť na pečenie?
Áno, pevná dužina si dobre drží tvar v koláči, crumble aj pri pečení na polovice. Na polovice odstráň jadrovník a peč ich pri 180 °C približne 25 až 35 minút, kým nezmäknú.
Aký je rozdiel medzi zelenou a červenou hruškou Anjou?
Červená Anjou je navonok červená, no obe hrušky majú podobnú jemnú, šťavnatú dužinu a dobre sa jedia čerstvé aj pečené. Červená má na 100 g 62 kcal, kým zelená Anjou má 66 kcal.
Koľko zelenej hrušky Anjou predstavuje bežná porcia?
Stredná hruška váži približne 202 g a obsahuje 133 kcal. Ak ju krájaš do šalátu alebo kaše, praktická porcia je približne 140 g plátkov.
Zdroj: USDA FoodData Central 167779 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
