Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Zaitun hijau jeruk
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin atau botol
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 145 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 0.5 g 0%
- Lemak 15 g 20%
- Lemak tepu 2 g 10%
- Serat 3.3 g 12%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 1556 mg 68%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3.8 mg 25%
- Vitamin K 1.4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.24 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.02 mg 0%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.2 mg 3%
Mineral
- Kalsium 52 mg 4%
- Zat besi 0.49 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 4 mg 0%
- Kalium 42 mg 1%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.12 mg 13%
- Selenium 0.9 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 1 g | 0.5 g | 15 g |
| 1 hidangan | 2.7 g | 4 | 0 g | 0 g | 0.4 g |
| 2 hidangan | 5.4 g | 8 | 0.1 g | 0 g | 0.8 g |
| ½ hidangan | 1.4 g | 2 | 0 g | 0 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 8.1 g | 12 | 0.1 g | 0 g | 1.2 g |
| 4 hidangan | 10.8 g | 16 | 0.1 g | 0.1 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0.5 g | 0.3 g | 7.7 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 1.5 g | 0.8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 2.1 g | 1.1 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 2.6 g | 1.4 g | 38 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Zaitun hijau jeruk
Bagaimana cara mengurangkan rasa masin zaitun hijau jeruk?
Toskan air jeruk dan bilas zaitun di bawah air mengalir. Jika masih terlalu masin, rendam seketika dalam air sejuk, kemudian tos sebelum digunakan.
Perlukah biji zaitun hijau jeruk dibuang sebelum dimasak?
Buang bijinya jika zaitun hendak dicincang untuk sos atau inti. Untuk hidangan panggang atau rebusan, zaitun boleh dimasukkan begitu sahaja, tetapi ingatkan sesiapa yang makan bahawa bijinya masih ada.
Berapa lama zaitun hijau jeruk boleh disimpan selepas balang dibuka?
Simpan dalam peti sejuk, terendam dalam air jeruk asal dan menggunakan sudu bersih setiap kali mengambilnya. Ikut tempoh selepas dibuka yang tertera pada balang; buang jika berkulat atau berbau luar biasa.
Hidangan apa yang sesuai ditambah dengan zaitun hijau jeruk?
Cincang zaitun dan gaulkan ke dalam salad, pasta atau inti sandwic bersama keju dan tomato. Zaitun juga sesuai dalam nasi atau lauk ikan berempah, tetapi rasa masinnya boleh menggantikan sebahagian garam dalam masakan.
Bolehkah zaitun hijau jeruk menggantikan zaitun hitam dalam resipi?
Boleh dalam salad, pasta dan sos, tetapi rasanya lebih tajam dan masin. Jika resipi meminta zaitun hitam dalam tin, bilas zaitun hijau jeruk dahulu dan kurangkan garam tambahan.
Apakah beza zaitun hijau jeruk dengan zaitun hijau biasa?
Zaitun hijau jeruk diawet dalam air garam atau larutan jeruk, jadi rasanya lebih masin dan berasid. Bagi setiap 100 g, zaitun hijau jeruk mempunyai 1556 mg natrium, manakala zaitun hijau mempunyai 2,217 mg.
Adakah zaitun hijau jeruk tinggi lemak tepu?
Kebanyakan lemaknya bukan lemak tepu: setiap 100 g mengandungi 15 g lemak, termasuk 2 g lemak tepu. Sebagai hidangan kecil, beberapa biji sudah memadai untuk memberi rasa masin dan berperisa.
Sumber: USDA FoodData Central 169096 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
