Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup barli
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 58 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 5.6 g 2%
- Lemak 2.1 g 3%
- Lemak tepu 0.7 g 3%
- Serat 1.1 g 4%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 247 mg 11%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 3.7 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.15 mg 1%
- Vitamin K 7.6 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0.25 µg 10%
- Kolin 13.2 mg 2%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.53 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 39 mg 3%
- Kalium 117 mg 2%
- Zink 0.82 mg 7%
- Kuprum 0.04 mg 5%
- Selenium 3.7 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3.3 g | 5.6 g | 2.1 g |
| 1 hidangan | 245 g | 142 | 8.2 g | 14 g | 5.1 g |
| 2 hidangan | 490 g | 284 | 16 g | 27 g | 10 g |
| ½ hidangan | 122.5 g | 71 | 4.1 g | 6.8 g | 2.5 g |
| 3 hidangan | 735 g | 426 | 25 g | 41 g | 15 g |
| 4 hidangan | 980 g | 568 | 33 g | 55 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1.7 g | 2.8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 5 g | 8.3 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6.7 g | 11 g | 4.1 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 8.4 g | 14 g | 5.2 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup barli
Berapa banyak sup barli sesuai untuk satu hidangan?
Semangkuk sederhana, kira-kira 245 g, ialah hidangan biasa. Jumlah itu membekalkan 142 kcal.
Bagaimana hendak masak barli supaya empuk dalam sup?
Bilas barli mutiara, kemudian reneh dalam sup selama kira-kira 30–40 minit hingga empuk tetapi masih berbentuk. Jika menggunakan barli penuh, rendam semalaman dan jangkakan masa memasak yang lebih lama.
Bila barli perlu dimasukkan ke dalam sup?
Masukkan barli mutiara lebih awal daripada sayur lembut kerana ia mengambil masa kira-kira 30–40 minit untuk empuk. Jika sup sudah siap dan barli dimasak berasingan, masukkan pada hujung memasak supaya sup tidak terlalu pekat.
Apa yang sedap dimakan bersama sup barli?
Sup barli sesuai dengan roti atau nasi, dan boleh dilengkapkan dengan lobak merah, saderi serta daging lembu atau ayam. Untuk rasa lebih harum, tumis bawang putih dan bawang besar sebelum menambah air rebusan.
Bolehkah nasi atau oat menggantikan barli dalam sup?
Boleh, tetapi teksturnya berbeza: nasi menjadikan sup lebih lembut, manakala oat cepat memekatkan kuah. Masak nasi hingga empuk sebelum dihidangkan; masukkan oat hanya beberapa minit sebelum sup diangkat.
Bagaimana cara menyimpan lebihan sup barli?
Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 3–4 hari. Barli terus menyerap kuah semasa disimpan, jadi tambah sedikit air atau stok ketika memanaskannya hingga berwap panas.
Adakah sup barli mengandungi gluten?
Ya. Barli mengandungi gluten, jadi sup barli bukan pilihan sesuai bagi orang yang perlu mengelakkan gluten; barli juga tidak boleh ditukar dengan bijirin bebas gluten tanpa mengubah rasa dan teksturnya.
Sumber: FNDDS (USDA) 58401010 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
