Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sirap jagung fruktosa tinggi
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 281 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 76 g 28%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 76 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0.03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0.02 mg 0%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.09 mg 4%
- Selenium 0.7 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 0 g | 76 g | 0 g |
| 1 hidangan | 310 g | 871 | 0 g | 236 g | 0 g |
| 2 hidangan | 620 g | 1742 | 0 g | 471 g | 0 g |
| ½ hidangan | 155 g | 436 | 0 g | 118 g | 0 g |
| 3 hidangan | 930 g | 2613 | 0 g | 707 g | 0 g |
| 4 hidangan | 1240 g | 3484 | 0 g | 942 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 0 g | 114 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 0 g | 152 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 0 g | 190 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sirap jagung fruktosa tinggi
Apakah sirap jagung fruktosa tinggi?
Ia pemanis cecair yang dibuat daripada kanji jagung: enzim menukarkan sebahagian glukosa kepada fruktosa. Nama ini merujuk kepada kandungan fruktosanya yang lebih tinggi berbanding sirap jagung biasa, bukan bermaksud ia terdiri daripada fruktosa sepenuhnya.
Apakah beza sirap jagung fruktosa tinggi dengan sirap jagung biasa?
Sirap jagung biasa kebanyakannya mengandungi glukosa, manakala sebahagian glukosanya ditukar kepada fruktosa dalam sirap jagung fruktosa tinggi. Dari segi tenaga, sirap jagung fruktosa tinggi membekalkan 281 kcal bagi setiap 100 g berbanding 287 kcal bagi sirap jagung.
Bagaimana sirap jagung fruktosa tinggi digunakan dalam makanan?
Ia digunakan sebagai pemanis dalam minuman ringan, sos, jem dan makanan berbungkus, serta membantu mengekalkan kelembapan dalam sesetengah kek dan biskut. Untuk resipi, gunakan sirap yang dinyatakan kerana tahap kemanisannya dan teksturnya boleh mengubah hasil.
Bolehkah sirap jagung fruktosa tinggi menggantikan gula dalam resipi?
Ia boleh menggantikan sebahagian gula dalam sos, inti dan minuman, tetapi bukan pertukaran satu-dengan-satu yang mudah untuk kek atau biskut. Sirap menambah cecair dan tidak membentuk struktur seperti gula pasir, jadi gunakan resipi yang memang direka untuk pemanis cecair.
Bagaimana cara menyimpan sirap jagung fruktosa tinggi selepas dibuka?
Tutup rapat bekas dan simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada haba serta cahaya matahari. Gunakan sudu bersih supaya sisa makanan tidak masuk ke dalam bekas.
Apakah beza sirap jagung fruktosa tinggi dengan sirap maple?
Sirap maple dibuat daripada sap pokok maple dan mempunyai rasa khas seperti karamel, sedangkan sirap jagung fruktosa tinggi ialah pemanis berasaskan jagung dengan rasa lebih neutral. Sirap maple membekalkan 260 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 281 kcal bagi sirap jagung fruktosa tinggi.
Sumber: USDA FoodData Central 169659 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
