Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mufin Inggeris
Kalori & fakta pemakanan
gandum
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 223 kcal —
- Protein 8.7 g 17%
- Karbohidrat 40 g 15%
- Lemak 2 g 3%
- Lemak tepu 0.3 g 1%
- Serat 4.6 g 16%
- Gula 1.6 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.45 mg 3%
- Vitamin K 0.8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niasin (B3) 3.4 mg 21%
- Asid pantotenik (B5) 0.44 mg 9%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13.7 mg 2%
Mineral
- Kalsium 178 mg 14%
- Zat besi 2.9 mg 16%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosforus 107 mg 9%
- Kalium 186 mg 4%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kuprum 0.15 mg 16%
- Mangan 1 mg 44%
- Selenium 29.2 µg 53%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 8.7 g | 40 g | 2 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 63 | 2.5 g | 11 g | 0.6 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 126 | 4.9 g | 23 g | 1.1 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 32 | 1.2 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 190 | 7.4 g | 34 g | 1.7 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 253 | 9.9 g | 46 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4.4 g | 20 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 13 g | 60 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 17 g | 80 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 22 g | 101 g | 5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Mufin Inggeris
Bagaimana cara membakar mufin Inggeris supaya bahagian dalamnya berongga dan tepinya rangup?
Belah mufin dengan garpu, bukan pisau, supaya permukaannya kekal tidak rata dan lebih rangup. Bakar bahagian belah menghadap ke atas selama kira-kira 2–3 minit, hingga keemasan.
Bolehkah mufin Inggeris dibakar terus dari peti sejuk beku?
Boleh. Belah dahulu jika belum dibelah, kemudian bakar terus selama kira-kira 3–5 minit; bahagian luar akan garing sementara bahagian tengah mencair.
Bagaimana cara menyimpan mufin Inggeris supaya tidak cepat kering?
Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan mufin yang sudah dibelah; anda boleh terus membakarnya tanpa perlu mencairkannya dahulu.
Apa yang sedap dimakan bersama mufin Inggeris?
Sapu mentega atau jem pada bahagian yang dibakar, atau letakkan telur goreng dan keju. Mufin Inggeris juga digunakan untuk Eggs Benedict, dengan telur rebus, ham atau bacon dan sos Hollandaise.
Apa beza mufin Inggeris dengan mufin biasa?
Mufin Inggeris ialah roti kecil beragi yang dibakar di atas griddle atau kuali, lalu dibelah dan dibakar sebelum dimakan. Mufin biasa ialah kek kecil yang dibakar dalam acuan dan lazimnya manis.
Bolehkah mufin Inggeris menggantikan roti untuk sandwic?
Boleh, terutama untuk sandwic sarapan. Belah dan bakar dahulu, kemudian isi dengan telur, keju, ham atau sayur; bentuknya yang padat membantu menahan inti.
Adakah mufin Inggeris sama dengan crumpet?
Tidak. Crumpet biasanya dimasak daripada adunan yang lebih cair dan mempunyai banyak lubang di bahagian atas, manakala mufin Inggeris dibuat daripada doh dan dibelah sebelum dibakar.
Adakah mufin Inggeris membekalkan selenium?
Ya. Satu mufin seberat kira-kira 57 g membekalkan 16.6 µg selenium dan 5 g protein.
Sumber: USDA FoodData Central 172761 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
