Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mufin beri biru
Kalori & fakta pemakanan
disediakan secara komersial, termasuk mufin mini
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 375 kcal —
- Protein 4.5 g 9%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 2.8 g 14%
- Serat 1.1 g 4%
- Gula 31 g —
- Natrium 336 mg 15%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0.9 mg 1%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 1.6 mg 11%
- Vitamin K 39.2 µg 33%
- Tiamina (B1) 0.17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 13%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.47 mg 9%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0.16 µg 7%
- Kolin 92.5 mg 17%
Mineral
- Kalsium 44 mg 3%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 146 mg 12%
- Kalium 121 mg 3%
- Zink 0.37 mg 3%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.45 mg 20%
- Selenium 8.2 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4.5 g | 52 g | 16 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 106 | 1.3 g | 15 g | 4.6 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 213 | 2.5 g | 29 g | 9.1 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 53 | 0.6 g | 7.4 g | 2.3 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 319 | 3.8 g | 44 g | 14 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 425 | 5.1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2.2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6.7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
Makanan serupa
- Muffin blåberi gaya pembakar roti313 kcal / 100 g
- Muffin blueberry jenis pembakar rotidiberikan333 kcal / 100 g
- Campuran muffin blåberikering293 kcal / 100 g
- Pai blueberidisediakan secara komersial232 kcal / 100 g
- Campuran muffinberi biru tiruankering407 kcal / 100 g
- Pancake블루베리disediakan mengikut resipi222 kcal / 100 g
- Mufin cip coklatkomersial320 kcal / 100 g
- Mufin kek beri337 kcal / 100 g
Soalan tentang Mufin beri biru
Bagaimana membakar mufin beri biru supaya bahagian tengahnya masak?
Panaskan ketuhar hingga 190 °C. Bahagikan adunan ke dalam acuan mufin dan bakar selama kira-kira 18–22 minit; cucuk bahagian tengah dengan lidi—mufin siap apabila lidi keluar tanpa adunan basah.
Boleh guna beri biru beku untuk membuat mufin beri biru?
Boleh. Masukkan beri biru terus dari peti sejuk beku tanpa mencairkannya, dan kaup balik perlahan-lahan ke dalam adunan pada akhir penyediaan supaya warnanya tidak banyak meleleh.
Bagaimana mengelakkan beri biru tenggelam ke dasar mufin?
Gaulkan beri biru dengan sedikit tepung yang diambil daripada sukatan resipi sebelum memasukkannya ke dalam adunan. Jangan gaul adunan terlalu lama selepas beri dimasukkan, supaya mufin tidak menjadi padat.
Berapa lama mufin beri biru boleh disimpan?
Simpan mufin yang sudah sejuk dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama kira-kira dua hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus satu-satu dan bekukan; nyahbekukan pada suhu bilik sebelum dimakan.
Bagaimana memanaskan semula mufin beri biru?
Belah dua mufin dan panaskan dalam ketuhar pada 160 °C selama kira-kira 5–8 minit. Untuk cara lebih cepat, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10–15 saat; elakkan terlalu lama supaya teksturnya tidak liat.
Apa yang sedap dimakan bersama mufin beri biru?
Hidangkan bersama yogurt asli atau keju krim untuk sarapan atau snek. Mufin ini juga sesuai dengan kopi atau teh, dan boleh dipotong dadu sebagai lapisan pencuci mulut bersama yogurt dan buah segar.
Bolehkah beri biru dalam mufin digantikan dengan buah lain?
Boleh—raspberi atau beri hitam sesuai digunakan dalam sukatan yang sama. Potong strawberi menjadi ketulan kecil dan keringkan permukaannya dahulu supaya airnya tidak menjadikan bahagian dalam mufin terlalu lembap.
Sumber: USDA FoodData Central 172765 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
