Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang pain
Kalori & fakta pemakanan
kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 675 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 9.8 g 4%
- Lemak 62 g 79%
- Lemak tepu 4.3 g 22%
- Serat 6.4 g 23%
- Gula 4.9 g —
- Natrium 1.3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0.8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 11.9 mg 79%
- Vitamin K 4.9 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.49 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niasin (B3) 3.3 mg 21%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B6 0.22 mg 13%
- Biotin (B7) 17.1 µg 57%
- Folat (B9) 63.4 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 55.8 mg 10%
Mineral
- Kalsium 9.9 mg 1%
- Zat besi 4.9 mg 27%
- Magnesium 205 mg 49%
- Fosforus 490 mg 39%
- Kalium 603 mg 13%
- Zink 5.8 mg 52%
- Kuprum 1.3 mg 144%
- Mangan 8.6 mg 374%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 675 | 17 g | 9.8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 338 | 8.3 g | 4.9 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 1013 | 25 g | 15 g | 93 g |
| 200 g | 200 g | 1350 | 33 g | 20 g | 124 g |
| 250 g | 250 g | 1688 | 41 g | 25 g | 155 g |
Makanan serupa
- Kacang pain pinyonkering629 kcal / 100 g
- Biji painmentah, berkulit679 kcal / 100 g
- Biji pinusdipanggang tanpa lemak673 kcal / 100 g
- Kacang pinus680 kcal / 100 g
- Buah paindimasak, tanpa garam175 kcal / 100 g
- Kacang pilikering719 kcal / 100 g
- Pine nut684 kcal / 100 g
- Kekacang563 kcal / 100 g
- Pine nut dry roasted unsalted703 kcal / 100 g
- Isi biji bunga mataharikering584 kcal / 100 g
Soalan tentang Kacang pain
Bagaimana cara memanggang kacang pain supaya lebih wangi?
Sangai dalam kuali kering dengan api sederhana selama 2–4 minit, sambil kerap digaul; angkat sebaik sahaja keemasan kerana kacang kecil ini cepat hangus. Untuk ketuhar, ratakan di atas dulang dan bakar pada 160 °C selama kira-kira 5–8 minit.
Bagaimana memilih kacang pain yang masih elok?
Pilih biji yang berwarna cerah dan sekata, tanpa bau tengik atau kesan lembap. Kacang pain yang sudah dikupas lebih mudah menjadi tengik, jadi utamakan bungkusan bertutup rapat dan tarikh yang masih baik.
Bagaimana menyimpan kacang pain supaya tidak cepat tengik?
Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk; untuk simpan lebih lama, bekukan. Kacang pain mengandungi banyak minyak, jadi jangan biarkan lama dalam bungkusan terbuka pada suhu bilik.
Hidangan apa yang sesuai ditabur dengan kacang pain?
Sangai seketika dan taburkan pada salad, sayur panggang, pasta atau bubur nasi untuk rasa berlemak dan rangup. Kacang pain juga bahan utama pesto, biasanya dikisar bersama selasih, bawang putih, keju dan minyak zaitun.
Bolehkah kacang pain menggantikan kacang dalam pesto?
Boleh. Gantikan dengan gajus atau badam dalam jumlah yang sama; rasa pesto akan berubah, tetapi tekstur berlemak masih sesuai. Sangai kacang pengganti terlebih dahulu untuk menyerlahkan rasanya.
Adakah kacang pain sama dengan biji pinus?
Dalam penggunaan makanan, kedua-duanya merujuk kepada biji yang boleh dimakan daripada kon pokok pain. Saiz dan rasanya berbeza mengikut spesies, tetapi istilah kacang pain lazim digunakan untuk biji yang dijual sebagai bahan masakan.
Berapa banyak kacang pain sesuai dimakan sebagai snek?
Segenggam kecil, kira-kira 25–30 g, memadai sebagai snek atau taburan. Kacang pain padat tenaga: 30 g membekalkan 203 kcal.
Adakah kacang pain mengandungi protein?
Ya. Satu hidangan 30 g membekalkan 5 g protein; ia juga merupakan sumber zink, kerana kandungan zinknya melebihi ambang untuk disebut sumber.
Sumber: Frida (Denmark) 806 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
