Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang pain
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 688 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 62 g 79%
- Lemak tepu 4.3 g 22%
- Serat 6.3 g 23%
- Gula 4.9 g —
- Natrium 1.9 mg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 688 | 17 g | 13 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 344 | 8.3 g | 6.5 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 1032 | 25 g | 20 g | 93 g |
| 200 g | 200 g | 1376 | 33 g | 26 g | 124 g |
| 250 g | 250 g | 1720 | 41 g | 33 g | 155 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kacang pain
Bagaimana cara menyangai kacang pain supaya tidak hangus?
Sangai dalam kuali kering dengan api kecil hingga sederhana selama kira-kira 3–5 minit, sambil dikacau selalu; angkat sebaik sahaja keemasan dan harum kerana kacang ini cepat hangus. Untuk ketuhar, ratakan di atas dulang dan bakar pada 160 °C selama 5–8 minit.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan kacang pain?
Kacang pain terkenal dalam pesto bersama daun selasih, bawang putih, keju dan minyak zaitun. Taburkan juga pada salad, pasta, nasi berempah atau sayur panggang; menyangainya dahulu akan menyerlahkan rasanya.
Apakah pengganti kacang pain dalam pesto?
Gajus atau badam yang disangai ialah pengganti mudah dalam pesto, walaupun rasanya tidak sama. Gunakan jumlah yang sama dan kisar bersama bahan lain hingga mencapai tekstur yang anda suka.
Bagaimana memilih kacang pain yang masih elok?
Pilih kacang yang berwarna krim pucat dan sekata, tanpa kesan lembap atau bau tengik. Rasanya sepatutnya lembut dan sedikit manis; rasa pahit atau bau seperti minyak lama menandakan kacang itu sudah tengik.
Bagaimana menyimpan kacang pain supaya tidak cepat tengik?
Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk, jauh daripada haba dan cahaya. Untuk simpanan lebih lama, bekukan; ambil sekadar yang diperlukan dan biarkan kembali ke suhu bilik sebelum digunakan.
Adakah kacang pain boleh menyebabkan alahan?
Ya. Kacang pain boleh mencetuskan alahan, termasuk tindak balas serius, jadi elakkan jika anda pernah alah kepadanya. Selepas mengendalikan kacang pain, bersihkan permukaan dan perkakas sebelum menyediakan makanan untuk orang yang alah.
Adakah kacang pain perlu dimasak sebelum dimakan?
Tidak; kacang pain boleh dimakan terus tanpa dimasak. Namun, menyangainya seketika menjadikannya lebih harum dan rangup, terutama untuk taburan salad atau campuran pesto.
Sumber: Swiss FSVO 283 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
