Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ciplukan
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 53 kcal —
- Protein 1.9 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 2.8 mg 18%
- Asid pantotenik (B5) 0.29 mg 6%
- Vitamin B6 0.01 mg 1%
- Folat (B9) 5.8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 1 mg 6%
- Fosforus 40 mg 3%
- Kalium 155 mg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1.9 g | 11 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5.6 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2.9 g | 17 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3.8 g | 22 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4.8 g | 28 g | 1.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ciplukan
Bagaimana hendak tahu ciplukan sudah masak?
Buah yang masak berwarna kuning keemasan hingga jingga dan terasa sedikit lembut apabila ditekan. Kelopak kertas di sekelilingnya biasanya sudah kering dan perang; elakkan buah yang masih hijau.
Perlukah ciplukan dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Tanggalkan kelopak kertas, bilas buah di bawah air mengalir dan keringkan dengan lembut sebelum dimakan atau dimasak.
Bagaimana cara menyimpan ciplukan supaya tahan lebih lama?
Simpan buah yang belum dibasuh bersama kelopaknya dalam bekas yang tidak kedap udara di dalam peti sejuk. Basuh hanya sebelum digunakan supaya buah tidak cepat lembik.
Apa yang sedap dimakan bersama ciplukan?
Rasa manis-masamnya sesuai dengan yogurt, salad buah dan keju lembut. Ciplukan juga sedap dijadikan jem atau chutney, dan boleh digunakan sebagai hiasan tart serta kek.
Bolehkah beri angsa menggantikan ciplukan dalam resipi?
Boleh, terutama dalam jem, chutney dan pencuci mulut; beri angsa biasanya lebih masam, jadi rasa hasilnya mungkin berbeza. Gunakan jumlah yang sama dan tambah pemanis sedikit demi sedikit jika perlu.
Bolehkah kelopak kertas ciplukan dimakan?
Kelopak itu bukan bahagian yang biasa dimakan: tanggalkan dan buang sebelum makan buahnya. Buah ciplukan yang sudah masak boleh dimakan segar.
Bagaimana hendak menghidangkan ciplukan kepada anak kecil?
Buahnya kecil dan bulat, jadi potong memanjang atau lenyekkan untuk mengurangkan risiko tercekik. Pastikan anak duduk dan diawasi ketika makan.
Sumber: Canadian Nutrient File 1577 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
