Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 71 kcal —
  • Protein 5.5 g 11%
  • Karbohidrat 8.7 g 3%
  • Lemak 0.2 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 3.7 g 13%
  • Natrium 453 mg 20%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 1.8 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
  • Niasin (B3) 0.96 mg 6%
  • Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
  • Vitamin B6 0.05 mg 3%
  • Folat (B9) 33 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 26 mg 2%
  • Zat besi 1 mg 6%
  • Magnesium 32 mg 8%
  • Fosforus 79 mg 6%
  • Kalium 242 mg 5%
  • Zink 0.62 mg 6%
  • Kuprum 0.11 mg 12%
  • Mangan 0.29 mg 13%
  • Selenium 1.8 µg 3%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g715.5 g8.7 g0.2 g
1 hidangan256 g18214 g22 g0.6 g
2 hidangan512 g36428 g45 g1.1 g
½ hidangan128 g917 g11 g0.3 g
3 hidangan768 g54542 g67 g1.7 g
4 hidangan1024 g72756 g89 g2.3 g
50 g50 g362.7 g4.4 g0.1 g
150 g150 g1078.2 g13 g0.3 g
200 g200 g14211 g17 g0.4 g
250 g250 g17814 g22 g0.6 g

Soalan tentang Biji kacang parang matang dalam tin

Perlukah biji kacang parang matang dalam tin dimasak sebelum dimakan?

Biasanya tidak; ia sudah dimasak. Toskan dan bilas di bawah air mengalir, kemudian makan terus dalam salad atau panaskan beberapa minit dalam sup dan kari.

Bagaimana cara mengurangkan rasa masin biji kacang parang dalam tin?

Toskan air tin dan bilas biji kacang dengan air bersih sebelum digunakan. Kandungan natriumnya ialah 453 mg bagi setiap 100 g, jadi rasa dahulu sebelum menambah garam pada masakan.

Masakan apa yang sesuai menggunakan biji kacang parang matang dalam tin?

Masukkan ke dalam kari sayur, sup berempah atau stew; kerana sudah lembut, tambahkan dalam 5–10 minit terakhir supaya bijinya tidak hancur. Ia juga sesuai dicampur dengan tomato, bawang dan herba untuk salad.

Bagaimana menyimpan baki biji kacang parang dalam tin selepas dibuka?

Pindahkan baki bersama sedikit airnya ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk; gunakan dalam masa 3–4 hari. Jangan simpan baki dalam tin yang telah dibuka.

Bolehkah biji kacang parang dalam tin menggantikan kacang kuda dalam resipi?

Boleh, terutama dalam sup, salad dan masakan berkuah. Biji kacang parang lebih leper dan lembut, jadi masukkan pada hujung memasak agar bentuknya kekal.

Apakah beza biji kacang parang dalam tin dengan biji kacang parang kering?

Biji kacang parang kering mempunyai 341 kcal dan 26.1 g protein bagi setiap 100 g, manakala biji kacang parang dalam tin mempunyai 71 kcal dan 5.5 g protein. Kacang kering perlu direndam dan dimasak hingga empuk; yang dalam tin sudah sedia dimakan.

Berapa banyak biji kacang parang dalam tin sesuai dimasukkan dalam hidangan?

Sekitar 100 g, lebih kurang segenggam kecil, boleh ditambah ke dalam salad atau semangkuk sup sebagai sumber kekacang. Bilas dahulu jika anda mahu mengurangkan natrium daripada air tin.

Sumber: USDA FoodData Central 173754 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat