Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tomat- og løgsalat
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 26 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 4 g 1%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 3,9 g —
- Natrium 2,8 mg 0%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 40,3 µg 4%
- C-vitamin 12,5 mg 14%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,41 mg 3%
- K-vitamin 3,3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,47 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folat (B9) 12,3 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 18,4 mg 1%
- Jern 0,32 mg 2%
- Magnesium 9,4 mg 2%
- Fosfor 31,5 mg 3%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,21 mg 2%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,8 g | 4 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,2 g | 6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,7 g | 8 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Tomat- og løgsalat
Hvordan gør du løgene mildere i tomat- og løgsalat?
Skær løgene tyndt, og læg skiverne i iskoldt vand i 10 minutter. Hæld vandet fra, og tør løgene let, før du blander dem med tomaterne.
Hvornår skal du vende dressingen i tomat- og løgsalat?
Vent gerne med salt, eddike og olie til lige før servering. Salt trækker væske ud af tomaterne, så salaten bliver hurtigt mere vandet, hvis den står længe.
Hvor længe kan tomat- og løgsalat holde sig?
Opbevar rester tildækket i køleskabet, og spis dem helst inden for et døgn. Tomaterne bliver bløde, når de står i dressing, så salaten er bedst nylavet.
Hvilke tomater egner sig bedst til tomat- og løgsalat?
Vælg modne, faste tomater, der dufter sødt ved stilken. Meget bløde tomater afgiver mere væske og gør salaten mindre frisk i konsistensen.
Hvad passer tomat- og løgsalat godt til?
Den friske, syrlige salat passer godt til grillmad, stegt fisk og ovnbagte kartofler. Du kan også servere den til frikadeller eller lægge den i et pitabrød.
Kan du bruge rødløg i tomat- og løgsalat?
Ja, rødløg giver salaten en mildere smag og en flot farve. Skær dem i tynde ringe, så de ikke overdøver tomaterne.
Kilde: Fineli (Finland) 3308 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
