Få styr på, hvad der er på din tallerken
Taco med oksekød og ost
Kalorier og næringsindhold
hvedetortilla
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 257 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Kulhydrat 18 g 6%
- Fedt 12 g 16%
- Mættet fedt 5 g 25%
- Kostfibre 1,3 g 5%
- Sukkerarter 1,5 g —
- Natrium 444 mg 19%
- Kolesterol 47 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,1 mg 1%
- K-vitamin 3,6 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- B6-vitamin 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- B12-vitamin 1,3 µg 53%
- Kolin 44,6 mg 8%
Mineraler
- Calcium 97 mg 7%
- Jern 2,6 mg 14%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 3,3 mg 30%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Selen 20,9 µg 38%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 1 portion | 105 g | 270 | 18 g | 18 g | 13 g |
| 2 portioner | 210 g | 540 | 35 g | 37 g | 26 g |
| ½ portion | 52,5 g | 135 | 8,8 g | 9,2 g | 6,4 g |
| 3 portioner | 315 g | 810 | 53 g | 55 g | 39 g |
| 4 portioner | 420 g | 1079 | 70 g | 74 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 8,4 g | 8,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 25 g | 26 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 33 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 42 g | 44 g | 31 g |
Lignende madvarer
- Taco med køduden ost243 kcal / 100 g
- Blød taco med oksekød ost og salat206 kcal / 100 g
- Burrito med oksekød bønner og ostfastfood180 kcal / 100 g
- Taco-tortillamed hakket kød, grøntsager og ost151 kcal / 100 g
- Taquito med oksekød og ostfrossen, opvarmet i ovn287 kcal / 100 g
- Blød taco med hakket oksekød ost og salatrestaurant, mexikansk219 kcal / 100 g
Spørgsmål om Taco med oksekød og ost
Hvordan varmer du en hård tacoskal, så den bliver sprød?
Læg skallerne med åbningen nedad på en bageplade, og varm dem efter pakkens anvisning; ofte tager det få minutter i en ovn ved omkring 180 °C. Fyld dem først lige inden servering, så de ikke bliver bløde.
Hvordan får du hakket oksekød til tacos saftigt og godt krydret?
Brun kødet ved høj varme, og del det i små stykker med en grydeske. Rør tacokrydderi og en smule vand i, og lad det simre et par minutter, til væsken er næsten væk; gennemsteg kødet helt.
Hvad kan du komme i en taco med oksekød og ost?
Prøv med salsa, salat, tomat, løg eller syltede jalapeños; lidt lime giver friskhed, og cremefraiche mildner styrken. Fyld skallen lige før du spiser, så den holder sig sprød.
Kan du lave tacos med oksekød og ost på forhånd?
Lav kødfyldet i forvejen, og sæt det hurtigt på køl i en lukket beholder. Varm det helt igennem før servering, og opbevar skaller, ost og grønt hver for sig, så skallerne ikke bliver bløde.
Hvad kan du bruge i stedet for oksekød i tacos?
Brug stegte sorte bønner eller kidneybønner, smagt til med spidskommen, paprika og chili. Smuldret tofu eller stegte svampe fungerer også godt; tilsæt osten til sidst, så den smelter over det varme fyld.
Hvad er forskellen på en taco med oksekød og ost og en burrito med oksekød, bønner og ost?
En taco serveres typisk i en mindre, åben tortilla eller hård skal, mens en burrito er rullet sammen om fyldet og ofte har bønner med. En burrito med oksekød, bønner og ost har 180 kcal pr. 100 g; tacoen med oksekød og ost har 257 kcal pr. 100 g.
Hvor meget protein er der i en taco med oksekød og ost?
En almindelig taco på 105 g giver 18 g protein. Mængden kan være højere eller lavere, hvis tacoen er større eller har et andet forhold mellem kød, ost og skal.
Hvilke mineraler skiller sig ud i en taco med oksekød og ost?
Den bidrager især med selen og zink; zinkindholdet er 3,3 mg pr. 100 g. Kød og ost er de vigtigste bidragydere.
Kilde: FNDDS (USDA) 58102110 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
