Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rundstykke
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 281 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 54 g 20%
- Fedt 2 g 3%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 3,4 g 12%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 502 mg 22%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantothensyre (B5) 0,5 mg 10%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 1,9 µg 6%
- Folat (B9) 69,7 µg 17%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 8,1 mg 1%
Mineraler
- Calcium 49 mg 4%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 20,8 mg 5%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 145 mg 3%
- Zink 0,75 mg 7%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,6 mg 26%
- Selen 3,1 µg 6%
- Jod 30,1 µg 20%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 54 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,2 g | 27 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 81 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 108 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 134 g | 5 g |
Lignende madvarer
- Lyst rundstykkekommerciel250 kcal / 100 g
- Hvidt sprødt rundstykkemed ost, skinke, æg og grøntsager218 kcal / 100 g
- Brødbollehalvlys215 kcal / 100 g
- Hvid brødbolleeller bolle, beriget med folat249 kcal / 100 g
- Blød hvid hvedebolle262 kcal / 100 g
- Grovbolle271 kcal / 100 g
- Hård hvid hvedebolle279 kcal / 100 g
- Hvid blød bollehvid, blød254 kcal / 100 g
- Grov hvedebolle af hvid hvedeindustrifremstillet235 kcal / 100 g
- Mælkerundstykke298 kcal / 100 g
Spørgsmål om Rundstykke
Hvordan gør du et lyst rundstykke sprødt igen?
Fugt skorpen ganske let med vand, og varm rundstykket ved 180 °C i 5–7 minutter. Lad det stå et øjeblik, så skorpen bliver sprød, mens krummen stadig er blød.
Kan du fryse lyse rundstykker?
Ja. Frys dem, mens de stadig er friske, i en tætsluttende pose; tø dem op ved stuetemperatur, og giv dem eventuelt nogle minutter i ovnen ved 180 °C.
Hvordan opbevarer du lyse rundstykker, så de ikke bliver tørre?
Læg dem i en pose eller brødkasse ved stuetemperatur, når de er helt afkølede. Køleskabet får brød til at blive tørt hurtigere; frys rundstykker, du ikke skal spise inden for et par dage.
Hvad passer godt i et lyst rundstykke?
Brug det til morgenmad med ost, marmelade eller pålæg, eller fyld det som en sandwich med for eksempel æg, salat og ost. Skær det over, og rist snitfladerne let, hvis fyldet er saftigt.
Kan du bruge tørre lyse rundstykker til arme riddere?
Ja, skær dem i skiver, og vend dem i en blanding af æg og mælk, til de har suget væske uden at falde fra hinanden. Steg dem gyldne på en pande ved middel varme.
Er en grovbolle mere fiberrig end et lyst rundstykke?
Ja. En grovbolle indeholder 6 g fibre pr. 100 g mod 3,4 g i et lyst rundstykke.
Hvad er forskellen på et lyst rundstykke og et blødt hvidt hvedebrød?
Et lyst rundstykke har typisk en mere afbagt skorpe, mens blødt hvidt hvedebrød har en blødere overflade og krumme. De kan begge bruges til morgenmad eller sandwich, men rundstykket er særligt velegnet, når du vil have lidt sprødhed.
Kilde: Frida (Denmark) 956 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
