Få styr på, hvad der er på din tallerken
Naanbrød
Kalorier og næringsindhold
detailhandel
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 285 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kulhydrat 50 g 18%
- Fedt 7,3 g 9%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 2,9 g 10%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 360 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,64 mg 4%
- K-vitamin 3,8 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Folat (B9) 15 µg 4%
Mineraler
- Calcium 187 mg 14%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 299 mg 24%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,45 mg 20%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Lignende madvarer
- Almindeligt naanbrødkommercielt tilberedt, kølet291 kcal / 100 g
- Indisk naanbrød289 kcal / 100 g
- Peshwari naan-brødtakeaway og detailhandel251 kcal / 100 g
- Brødkommercielt, ikke nærmere specificeret250 kcal / 100 g
- Fuldkornsnaanbrødkommercielt tilberedt, kølet286 kcal / 100 g
- Hvidløgs- og urtebrøddetail348 kcal / 100 g
- Hvidløgsnaanindeholder ristet løg288 kcal / 100 g
- Hvidt brødskåret i skiver219 kcal / 100 g
Spørgsmål om Naanbrød
Hvordan varmer du naanbrød, så det bliver blødt igen?
Fugt overfladen let med vand, og varm brødet på en tør, varm pande i cirka 30 sekunder på hver side. Du kan også pakke det i folie og varme det i ovnen ved 180 °C i 5–7 minutter.
Kan man fryse naanbrød?
Ja. Lad brødet køle helt af, læg bagepapir mellem brødene, og frys dem i en tætsluttende pose; varm dem direkte fra frost på en pande eller i ovnen.
Hvad spiser man naanbrød til?
Naanbrød passer godt til indiske karryretter, dal og tandooriretter. Riv stykker af, og brug dem til at samle sauce og linser op.
Hvordan laver man hvidløgsnaan af almindeligt naanbrød?
Bland smeltet smør med presset hvidløg og lidt hakket koriander, pensl det varme naanbrød, og servér straks. Vil du have mere smag, kan du lade blandingen trække et par minutter, før du pensler.
Hvad kan man bruge i stedet for naanbrød?
Chapati eller roti er gode alternativer til at spise sammen med karry og linser; de er tyndere og mindre luftige. Pitabrød kan bruges til fyld, men har en anden tekstur.
Hvad er forskellen på naanbrød og fuldkornsnaanbrød?
Fuldkornsnaanbrød er lavet med fuldkornsmel og har mere fibre: 4,8 g mod 2,9 g pr. 100 g i naanbrød. Det er typisk tættere og mere nøddeagtigt i smagen.
Hvad er forskellen på naanbrød og peshwari naan?
Peshwari naan er en sødere variant, ofte fyldt med tørret frugt og nødder, mens almindeligt naanbrød typisk serveres som tilbehør til salte retter. Peshwari naan har 39,8 g kulhydrat pr. 100 g mod 50 g i naanbrød.
Kan naanbrød indeholde mælk eller andre allergener?
Opskrifter og færdiglavede naanbrød kan indeholde hvede, mælk eller yoghurt, og nogle varianter har også smør. Ved allergi skal du læse ingredienslisten på det konkrete brød.
Kilde: CoFID (UK) 11-973 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
