Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingenuggets

Kalorier og næringsindhold

lyst kød, forkogt, frosset, ikke opvarmet

261
kalorierkcal pr. 100 g
Protein14 g
Kulhydrat16 g
Fedt15 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 261 kcal —
  • Protein 14 g 29%
  • Kulhydrat 16 g 6%
  • Fedt 15 g 20%
  • Mættet fedt 3,4 g 17%
  • Kostfibre 0,7 g 3%
  • Sukkerarter 1,3 g —
  • Natrium 538 mg 23%
  • Kolesterol 34 mg 11%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 16 µg 2%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • E-vitamin 1,2 mg 8%
  • K-vitamin 10 µg 8%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
  • Niacin (B3) 6,7 mg 42%
  • B6-vitamin 0,33 mg 19%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • B12-vitamin 0,23 µg 10%
  • Kolin 45,5 mg 8%

Mineraler

  • Calcium 38 mg 3%
  • Jern 1,4 mg 8%
  • Magnesium 35 mg 8%
  • Fosfor 213 mg 17%
  • Kalium 281 mg 6%
  • Zink 0,75 mg 7%
  • Kobber 0,14 mg 15%
  • Mangan 0,46 mg 20%
  • Selen 17 µg 31%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g26114 g16 g15 g
50 g50 g1317,2 g7,8 g7,7 g
150 g150 g39222 g23 g23 g
200 g200 g52229 g31 g31 g
250 g250 g65336 g39 g39 g

Spørgsmål om Kyllingenuggets

Hvordan får du kyllingenuggets sprøde i ovnen?

Læg dem med lidt afstand på en bageplade, og varm dem efter pakkens anvisning; vend dem halvvejs, så begge sider bliver sprøde. Lægger du dem direkte på en rist, kan varmen cirkulere bedre omkring paneringen.

Kan du tilberede kyllingenuggets i en airfryer?

Ja. Læg dem i ét lag, og prøv cirka 200 °C i 8–10 minutter, mens de vendes halvvejs; frosne nuggets kan kræve længere tid. Følg pakkens anvisning, og sørg for, at midten er rygende varm.

Hvordan ved du, at kyllingenuggets er gennemvarme?

Skær en nugget over: midten skal være gennemvarm, og hvis du måler med et stegetermometer, skal den nå 75 °C. Det er især nyttigt, når du varmer frosne nuggets eller rester.

Hvordan opbevarer du rester af kyllingenuggets?

Køl dem hurtigt ned, og sæt dem i køleskabet i en lukket beholder inden for et par timer. Spis resterne inden for 3–4 dage, og varm dem grundigt igennem; ovn eller airfryer gør paneringen sprødere end mikroovnen.

Hvad passer godt til kyllingenuggets?

Servér dem med en dip som karrydressing, barbecue- eller yoghurtdressing og noget friskt, for eksempel agurkestave, gulerødder eller en grøn salat. De fungerer også i en wrap med salat og dressing.

Hvad er forskellen på kyllingenuggets og plantebaserede nuggets?

Kyllingenuggets giver 14 g protein pr. 100 g, mens plantebaserede nuggets giver 11,3 g; de plantebaserede har til gengæld 4,6 g fibre mod 0,7 g. Panering og opskrift betyder også noget for smag og konsistens.

Hvilke kyllingenuggets skal du vælge, hvis du vil have et sprødt resultat?

Vælg nuggets, der ligger løst og ikke er klumpet sammen i pakken, og tilbered dem i ét lag uden at overfylde pladen eller kurven. En tynd, tør panering bliver typisk sprødere end en fugtig eller tæt belægning.

Kilde: Canadian Nutrient File 7035 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet