Få styr på, hvad der er på din tallerken
Figen
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 74 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 2,9 g 10%
- Sukkerarter 16 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 7 µg 1%
- C-vitamin 2 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,11 mg 1%
- K-vitamin 4,7 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,3 mg 6%
- B6-vitamin 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 4,7 mg 1%
Mineraler
- Calcium 35 mg 3%
- Jern 0,37 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 232 mg 5%
- Zink 0,15 mg 1%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,2 µg 0%
- Jod 1,5 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 0,8 g | 16 g | 0,3 g |
| 1 portion | 64 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 128 g | 95 | 1 g | 21 g | 0,4 g |
| ½ portion | 32 g | 24 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 192 g | 142 | 1,4 g | 31 g | 0,6 g |
| 4 portioner | 256 g | 189 | 1,9 g | 42 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,4 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 1,1 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 1,5 g | 33 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 1,9 g | 41 g | 0,8 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Figen
Hvordan kan du se, om en figen er moden?
En moden figen føles blød, dufter sødt og hænger ofte lidt i stilken. Undgå frugter med mug eller store, bløde skader; små sprækker i skindet er almindelige.
Skal man skrælle figner, før man spiser dem?
Nej, skindet kan spises. Skyl figen forsigtigt, dup den tør, og spis den hel eller skær den i både; fjern kun stilken, hvis den er sej.
Hvordan opbevarer du friske figner?
Læg dem i ét lag i køleskabet, gerne på en tallerken eller i en åben beholder, så de ikke bliver mast. Spis dem inden for et par dage, da de hurtigt bliver bløde.
Hvordan bager du figner i ovnen?
Halvér fignerne, læg dem med snitfladen opad, og bag dem ved 200 °C i cirka 10–15 minutter, til de er bløde og saftige. En smule honning eller timian passer godt til.
Hvad passer godt sammen med figner?
Friske figner smager godt med ost, især gedeost eller blåskimmelost, og med nødder, yoghurt eller skinke. De bruges også i salater og på tærter.
Hvad er forskellen på friske og tørrede figner?
Tørrede figner er mere koncentrerede og søde, fordi vandet er fjernet: de indeholder omkring 249 kcal og 9,8 g fibre pr. 100 g, mens friske figner indeholder 74 kcal og 2,9 g fibre.
Hvor meget energi er der i en almindelig portion figner?
To mellemstore figner vejer tilsammen cirka 100 g og giver 74 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 173021 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
