Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chokoladeis
Kalorier og næringsindhold
fyldig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 251 kcal —
- Protein 4,7 g 9%
- Kulhydrat 19 g 7%
- Fedt 17 g 22%
- Mættet fedt 10 g 52%
- Kostfibre 0,9 g 3%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 57 mg 2%
- Kolesterol 60 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 201 µg 22%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 0,46 mg 3%
- K-vitamin 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,34 mg 7%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,18 µg 8%
- Kolin 34,7 mg 6%
Mineraler
- Calcium 142 mg 11%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 238 mg 5%
- Zink 0,64 mg 6%
- Kobber 0,18 mg 19%
- Mangan 0,17 mg 8%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 4,7 g | 19 g | 17 g |
| 1 portion | 148 g | 371 | 7 g | 28 g | 25 g |
| 2 portioner | 296 g | 743 | 14 g | 56 g | 50 g |
| ½ portion | 74 g | 186 | 3,5 g | 14 g | 13 g |
| 3 portioner | 444 g | 1114 | 21 g | 84 g | 75 g |
| 4 portioner | 592 g | 1486 | 28 g | 112 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 2,4 g | 9,4 g | 8,5 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 7,1 g | 28 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 9,4 g | 38 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 12 g | 47 g | 43 g |
Lignende madvarer
- Blød chokoladeis222 kcal / 100 g
- Let chokoladeis187 kcal / 100 g
- Chokoladeis med reduceret sukkerindholdmed reduceret sukkerindhold237 kcal / 100 g
- Let chokoladeis uden tilsat sukkeruden tilsat sukker173 kcal / 100 g
- Is med chokoladefløde322 kcal / 100 g
- Vaniljeis207 kcal / 100 g
- Chokolade-isbar354 kcal / 100 g
- Chokolade frossen yoghurt131 kcal / 100 g
- Frossen chokoladeyoghurtblød160 kcal / 100 g
- Is
Spørgsmål om Chokoladeis
Hvor længe skal chokoladeis stå ude, før den er nem at scoope?
Lad den stå på køkkenbordet i cirka 5–10 minutter. Brug en varm isske, og sæt bøtten tilbage i fryseren med det samme, så isen ikke når at smelte langs kanten.
Hvordan laver du chokoladeis uden en ismaskine?
Pisk fløde til blødt skum, og vend den sammen med kondenseret mælk og afkølet, smeltet chokolade. Frys blandingen i en lukket beholder; rør godt rundt efter den første time for at bryde iskrystaller.
Hvordan undgår du, at chokoladeis får iskrystaller i fryseren?
Opbevar den i en tætsluttende beholder, og læg et stykke bagepapir eller film direkte mod overfladen. Stil den bagerst i fryseren, hvor temperaturen er mere stabil end i lågen.
Hvad passer godt til chokoladeis?
Friske hindbær, banan og hakkede nødder giver både syre og knas. Chokoladeis er også klassisk til lun brownie eller æblekage; læg isen på lige før servering.
Hvad kan du bruge i stedet for chokoladeis?
Chokoladefrossen yoghurt giver stadig kakaosmag, men har en lettere, syrligere karakter. Til en dessert uden frossen is kan du servere chokolademousse, gerne med bær.
Er det sikkert at lave hjemmelavet chokoladeis med rå æg?
Brug pasteuriserede æg i opskrifter, hvor æggene ikke bliver varmebehandlet. Så undgår du at servere is med rå æg, og blandingen kan stadig fryses som normalt.
Kilde: USDA FoodData Central 168136 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
