Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chicken stew
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 84 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Kulhydrat 5 g 2%
- Fedt 2,3 g 3%
- Mættet fedt 0,6 g 3%
- Kostfibre 1,3 g 5%
- Sukkerarter 1,6 g —
- Natrium 309 mg 13%
- Kolesterol 37 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 132 µg 15%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- K-vitamin 6,6 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 34 mg 6%
Mineraler
- Calcium 14 mg 1%
- Jern 0,46 mg 3%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 93 mg 7%
- Kalium 251 mg 5%
- Zink 0,59 mg 5%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 9,2 g | 5 g | 2,3 g |
| 1 portion | 255 g | 214 | 24 g | 13 g | 6 g |
| 2 portioner | 510 g | 428 | 47 g | 25 g | 12 g |
| ½ portion | 127,5 g | 107 | 12 g | 6,4 g | 3 g |
| 3 portioner | 765 g | 643 | 71 g | 38 g | 18 g |
| 4 portioner | 1020 g | 857 | 94 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,6 g | 2,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 14 g | 7,5 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 19 g | 10 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 23 g | 13 g | 5,9 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Chicken stew
Hvordan får jeg mest smag i en kyllingegryde?
Brun kyllingestykkerne i gryden i små hold, så de får farve i stedet for at koge i deres egen væde. Svits løg og krydderier i samme gryde, før du tilsætter væske og lægger kyllingen tilbage.
Hvor længe skal kylling simre i en gryde?
Små mundrette stykker kylling skal typisk simre i 10–15 minutter i saucen; større stykker tager længere tid. Tjek det tykkeste stykke: midten skal nå 75 °C og være helt gennemtilberedt.
Hvordan gør jeg en kyllingegryde tykkere?
Rør en jævning af koldt vand og majsstivelse i den varme gryde lidt ad gangen, og lad saucen småkoge et par minutter. Du kan også lade gryden simre uden låg, så noget af væsken fordamper.
Hvad serverer man til kyllingegryde?
Ris, kartoffelmos eller kogte kartofler passer godt til saucen. Vil du have mere grønt på tallerkenen, så servér med dampet broccoli eller en sprød salat.
Kan kyllingegryde fryses?
Ja, lad den køle hurtigt af, fordel den i tætsluttende beholdere, og frys den gerne i portionsstørrelser. Tø den op i køleskabet, og varm den grundigt igennem under omrøring.
Hvor længe kan kyllingegryde holde sig i køleskabet?
Sæt gryden på køl senest to timer efter tilberedning, gerne i lave beholdere, så den køler hurtigere. Spis den inden for 3–4 dage, og varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Hvad er forskellen på kyllingegryde og kyllingefrikassé?
Kyllingefrikassé er typisk en lys, cremet ret med kylling og grøntsager, mens kyllingegryde kan have mange slags saucer og krydringer. Frikasséens sauce jævnes ofte med mel og rundes af med fløde eller æggeblomme.
Kilde: FNDDS (USDA) 27341520 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
