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스테이크 & 치즈 서브
칼로리 및 영양 정보
서브웨이, 화이트 브레드에 아메리칸 치즈, 양상추, 토마토
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 183 kcal —
- 단백질 12 g 25%
- 탄수화물 20 g 7%
- 지방 5.3 g 7%
- 포화지방 2 g 10%
- 식이섬유 1.2 g 4%
- 당류 3.4 g —
- 나트륨 444 mg 19%
- 콜레스테롤 24 mg 8%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 C 0.6 mg 1%
- 비타민 E 0.4 mg 3%
- 티아민(B1) 0.25 mg 21%
- 리보플라빈(B2) 0.26 mg 20%
- 나이아신(B3) 3.6 mg 22%
- 판토텐산(B5) 0.44 mg 9%
- 비타민 B6 0.19 mg 11%
- 엽산(B9) 63 µg 16%
- 비타민 B12 0.58 µg 24%
미네랄
- 칼슘 183 mg 14%
- 철 2 mg 11%
- 마그네슘 22 mg 5%
- 인 132 mg 11%
- 칼륨 183 mg 4%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.09 mg 10%
- 망간 0.28 mg 12%
- 셀레늄 17.5 µg 32%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 12 g | 20 g | 5.3 g |
| 1회 제공량 | 201 g | 368 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 2회 제공량 | 402 g | 736 | 49 g | 82 g | 22 g |
| ½회 제공량 | 100.5 g | 184 | 12 g | 20 g | 5.4 g |
| 3회 제공량 | 603 g | 1103 | 74 g | 122 g | 32 g |
| 4회 제공량 | 804 g | 1471 | 99 g | 163 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6.1 g | 10 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 18 g | 30 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 31 g | 51 g | 13 g |
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스테이크 & 치즈 서브 관련 질문
스테이크 & 치즈 서브는 집에서 어떻게 만들어요?
얇게 썬 소고기를 양파, 피망과 함께 센 불에서 볶고, 고기가 익으면 빵에 담아 치즈를 올려요. 반으로 가른 빵을 팬이나 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 데우면 돼요.
어떤 치즈가 스테이크 & 치즈 서브에 잘 어울려요?
프로볼로네는 부드럽게 녹고 소고기 맛을 덮지 않아 잘 어울려요. 체더나 아메리칸 치즈를 쓰면 더 진하고 익숙한 맛이 나요.
스테이크 & 치즈 서브에는 어떤 채소와 소스를 넣으면 좋아요?
볶은 양파와 피망은 고기와 잘 어울리고, 양상추와 토마토를 더하면 아삭하고 산뜻해져요. 마요네즈나 머스터드처럼 부드럽거나 톡 쏘는 소스를 곁들이면 맛의 균형이 좋아요.
남은 스테이크 & 치즈 서브는 어떻게 보관하고 데워요?
상온에 오래 두지 말고 밀폐해 냉장 보관한 뒤 하루 이틀 안에 먹어요. 빵이 눅눅해지지 않도록 속재료와 빵을 분리해 두고, 속재료는 팬에서 김이 날 때까지 데운 뒤 빵에 다시 넣어요.
스테이크 & 치즈 서브에 소고기 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
얇게 썬 버섯을 양파와 함께 볶으면 고기 대신 감칠맛 나는 속재료가 돼요. 닭고기를 쓸 때는 속까지 완전히 익힌 뒤 치즈를 올려요.
스테이크 & 치즈 서브와 로스트 비프 서브는 어떻게 달라요?
스테이크 & 치즈 서브는 얇게 썬 고기를 볶아 치즈와 함께 따뜻하게 내는 경우가 많고, 로스트 비프 서브는 구운 소고기를 얇게 썰어 넣어요. 같은 100 g 기준으로 로스트 비프 서브는 155 kcal, 스테이크 & 치즈 서브는 183 kcal예요.
스테이크 & 치즈 서브를 먹을 때 빵이 눅눅해지지 않게 하려면 어떻게 해요?
볶은 고기와 채소의 국물을 빼고 빵 안쪽을 먼저 살짝 구워요. 양상추나 토마토는 먹기 직전에 넣으면 빵이 덜 눅눅해져요.
출처: USDA FoodData Central 170310 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
