식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
학교 급식 통곡물 빵가루 입힌 치킨 너겟
칼로리 및 영양 정보
270
칼로리kcal 기준 100 g
단백질16 g
탄수화물21 g
지방13 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 270 kcal —
- 단백질 16 g 31%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 13 g 17%
- 포화지방 2.8 g 14%
- 식이섬유 2.2 g 8%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 511 mg 22%
- 콜레스테롤 50 mg 17%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 16 µg 2%
- 비타민 C 0.6 mg 1%
- 비타민 D 0.3 µg 2%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 비타민 K 10.4 µg 9%
- 티아민(B1) 0.09 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.2 mg 16%
- 나이아신(B3) 6 mg 37%
- 비타민 B6 0.31 mg 18%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0.24 µg 10%
- 콜린 44.9 mg 8%
미네랄
- 칼슘 32 mg 2%
- 철 2 mg 11%
- 마그네슘 24 mg 6%
- 인 183 mg 15%
- 칼륨 231 mg 5%
- 아연 0.71 mg 6%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.29 mg 13%
- 셀레늄 17.7 µg 32%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 16 g | 21 g | 13 g |
| 1회 제공량 | 88 g | 238 | 14 g | 18 g | 11 g |
| 2회 제공량 | 176 g | 475 | 28 g | 36 g | 23 g |
| ½회 제공량 | 44 g | 119 | 6.9 g | 9.1 g | 5.7 g |
| 3회 제공량 | 264 g | 713 | 41 g | 55 g | 34 g |
| 4회 제공량 | 352 g | 950 | 55 g | 73 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 7.8 g | 10 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 24 g | 31 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 31 g | 41 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 39 g | 52 g | 32 g |
학교 급식 통곡물 빵가루 입힌 치킨 너겟 관련 질문
학교 급식 통곡물 빵가루 입힌 치킨 너겟을 에어프라이어로 데우려면 어떻게 해요?
냉장한 너겟은 한 겹으로 놓고 180°C에서 4~6분 데운 뒤, 가운데까지 뜨거운지 확인해요. 냉동 제품은 포장에 적힌 조리법을 우선하고, 겉이 바삭해지도록 중간에 한 번 뒤집어요.
남은 치킨 너겟은 어떻게 보관해요?
먹고 남은 너겟은 실온에 오래 두지 말고, 식사 뒤 두 시간 안에 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 보통 3~4일 안에 먹고, 다시 데울 때는 속까지 김이 날 정도로 뜨겁게 해요.
치킨 너겟은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
바삭한 너겟은 밥이나 감자와 잘 어울리고, 당근·오이·양배추 같은 아삭한 채소를 곁들이면 식감이 다채로워져요. 케첩이나 머스터드 소스에 찍어 먹기도 해요.
치킨 너겟과 치킨 패티 중 단백질이 더 많은 것은 무엇인가요?
치킨 패티가 더 많아요. 통곡물 빵가루를 입힌 치킨 패티는 100 g당 단백질 17.6 g이고, 치킨 너겟은 16 g이에요.
통곡물 빵가루를 입혔다는 것은 어떤 뜻이에요?
빵가루에 통곡물 가루나 통곡물 조각을 사용했다는 뜻이에요. 그래서 겉면에 작은 알갱이가 보이거나 일반 빵가루보다 씹는 맛이 도드라질 수 있어요.
치킨 너겟을 직접 조리할 때 속까지 익었는지 어떻게 확인해요?
가장 두꺼운 너겟의 가운데를 온도계로 재어 75°C에 도달했는지 확인해요. 냉동 너겟은 겉만 빨리 갈색이 될 수 있으니, 포장에 안내된 조리 시간을 따르고 속까지 충분히 익혀요.
출처: USDA FoodData Central 170795 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
