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해시 브라운
칼로리 및 영양 정보
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301
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3 g
탄수화물27 g
지방19 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 301 kcal —
- 단백질 3 g 6%
- 탄수화물 27 g 10%
- 지방 19 g 24%
- 포화지방 2.8 g 14%
- 식이섬유 3.2 g 11%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 454 mg 20%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 6.2 mg 7%
- 비타민 E 3 mg 20%
- 티아민(B1) 0.16 mg 14%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 2.4 mg 15%
- 판토텐산(B5) 0.52 mg 10%
- 비타민 B6 0.23 mg 14%
- 엽산(B9) 13 µg 3%
미네랄
- 칼슘 22 mg 2%
- 철 0.65 mg 4%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 100 mg 8%
- 칼륨 456 mg 10%
- 아연 0.45 mg 4%
- 구리 0.11 mg 12%
- 망간 0.16 mg 7%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1회 제공량 | 5.5 g | 17 | 0.2 g | 1.5 g | 1 g |
| 2회 제공량 | 11 g | 33 | 0.3 g | 3 g | 2 g |
| ½회 제공량 | 2.8 g | 8 | 0.1 g | 0.8 g | 0.5 g |
| 3회 제공량 | 16.5 g | 50 | 0.5 g | 4.5 g | 3.1 g |
| 4회 제공량 | 22 g | 66 | 0.7 g | 6 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1.5 g | 14 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4.5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7.5 g | 68 g | 46 g |
해시 브라운 관련 질문
냉동 해시 브라운은 에어프라이어에 몇 도로 얼마나 익혀요?
겹치지 않게 담고 200°C에서 10~15분 익혀요. 중간에 한 번 뒤집으면 양쪽이 고르게 바삭해져요.
해시 브라운을 프라이팬에 바삭하게 굽는 방법은요?
팬을 중불로 달군 뒤 기름을 얇게 두르고, 해시 브라운을 한 겹으로 놓아 앞뒤로 노릇하게 구워요. 자주 뒤집지 말고 한쪽 면이 단단해진 다음 뒤집으면 부서지지 않아요.
감자를 갈아서 해시 브라운을 만들 때 물에 헹궈야 해요?
채 썬 감자를 찬물에 헹궈 표면의 전분을 씻고, 깨끗한 행주로 물기를 최대한 짜요. 물기가 남으면 팬에서 눅눅해지고 잘 뭉치지 않아요.
남은 해시 브라운은 어떻게 보관하고 다시 데워요?
조리한 것은 식힌 뒤 밀폐해 냉장하고 이틀 안에 먹어요. 전자레인지보다 팬이나 에어프라이어로 다시 데우면 바삭한 식감이 잘 살아나요.
해시 브라운은 무엇과 같이 먹으면 잘 어울려요?
달걀 프라이와 베이컨, 소시지를 곁들이면 익숙한 아침 식사가 돼요. 버거 옆에 내거나 사워크림과 다진 파를 얹어도 잘 어울려요.
해시 브라운을 감자전으로 대신할 수 있나요?
가능해요. 감자전은 보통 간 감자 반죽을 부쳐 촉촉하고 쫀득하게 만들고, 해시 브라운은 채 썬 감자를 납작하게 눌러 겉을 바삭하게 굽는 점이 달라요.
출처: USDA FoodData Central 170304 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
