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프라이드치킨 가슴살
칼로리 및 영양 정보
패스트푸드, 프라이드치킨, 가슴살, 살코기와 껍질, 빵가루옷
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 230 kcal —
- 단백질 24 g 47%
- 탄수화물 5.9 g 2%
- 지방 12 g 16%
- 포화지방 3.3 g 17%
- 식이섬유 0.1 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 657 mg 29%
- 콜레스테롤 92 mg 31%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.48 mg 3%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.1 mg 9%
- 리보플라빈(B2) 0.23 mg 18%
- 나이아신(B3) 7.9 mg 49%
- 판토텐산(B5) 1.2 mg 23%
- 비타민 B6 0.26 mg 15%
- 엽산(B9) 21 µg 5%
- 비타민 B12 0.31 µg 13%
- 콜린 78.9 mg 14%
미네랄
- 칼슘 45 mg 3%
- 철 0.72 mg 4%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 230 mg 18%
- 칼륨 282 mg 6%
- 아연 0.92 mg 8%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.12 mg 5%
- 셀레늄 29.2 µg 53%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 24 g | 5.9 g | 12 g |
| 1회 제공량 | 203 g | 467 | 48 g | 12 g | 25 g |
| 2회 제공량 | 406 g | 934 | 96 g | 24 g | 51 g |
| ½회 제공량 | 101.5 g | 233 | 24 g | 6 g | 13 g |
| 3회 제공량 | 609 g | 1401 | 143 g | 36 g | 76 g |
| 4회 제공량 | 812 g | 1868 | 191 g | 48 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 12 g | 3 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 35 g | 8.9 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 47 g | 12 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 59 g | 15 g | 31 g |
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프라이드치킨 가슴살 관련 질문
프라이드치킨 가슴살을 다시 바삭하게 데우려면 어떻게 해요?
에어프라이어나 오븐을 180°C로 예열하고 한 겹으로 놓아 8~12분 데워요. 중간에 한 번 뒤집고, 속까지 뜨겁게 데워졌는지 확인해요.
남은 프라이드치킨 가슴살은 어떻게 보관해요?
조리 후 두 시간 안에 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 냉장 보관한 것은 3~4일 안에 먹고, 다시 데울 때는 중심부까지 75°C에 이르게 해요.
프라이드치킨 가슴살과 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
코울슬로와 감자튀김을 곁들이면 익숙한 치킨 한 끼가 되고, 느끼함을 덜고 싶을 때는 양배추 샐러드나 피클을 함께 먹어요. 남은 살은 잘게 찢어 샌드위치나 샐러드에 넣어도 좋아요.
프라이드치킨 가슴살과 구운 닭가슴살은 영양 면에서 어떻게 달라요?
같은 양으로 보면 구운 닭가슴살은 116 kcal, 프라이드치킨 가슴살은 230 kcal예요. 구운 닭가슴살은 튀김옷이 없어 탄수화물이 거의 없고 지방도 적어요.
프라이드치킨 가슴살은 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
껍질을 벗긴 가슴살 한 조각의 일반적인 양은 약 142 g이며, 이 양은 327 kcal예요. 튀김옷과 껍질을 함께 먹는다면 양념이나 곁들임 음식의 짠맛도 함께 고려해요.
프라이드치킨 가슴살은 왜 퍽퍽해지기 쉬워요?
가슴살은 지방이 적어 오래 튀기면 수분이 빠르게 빠져나가 퍽퍽해져요. 두꺼운 부분이 지나치게 익지 않도록 하고, 튀긴 뒤 잠깐 두었다가 잘라요.
프라이드치킨 가슴살의 튀김옷에는 보통 무엇이 들어가요?
밀가루나 전분에 소금과 향신료를 섞어 입히는 경우가 많아요. 밀가루가 들어간 제품은 글루텐을 포함할 수 있고, 조리 도구나 기름을 함께 쓰면 다른 음식 성분이 묻을 수도 있어요.
출처: USDA FoodData Central 170756 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
