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오트밀 쿠키
칼로리 및 영양 정보
시판용
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 472 kcal —
- 단백질 5.8 g 12%
- 탄수화물 66 g 24%
- 지방 19 g 25%
- 포화지방 5.5 g 28%
- 식이섬유 2.5 g 9%
- 당류 27 g —
- 나트륨 368 mg 16%
- 콜레스테롤 4.7 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 5 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.02 µg 0%
- 비타민 E 0.26 mg 2%
- 비타민 K 16.3 µg 14%
- 티아민(B1) 0.19 mg 16%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 1.7 mg 11%
- 판토텐산(B5) 0.39 mg 8%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 110 µg 27%
- 비타민 B12 0.01 µg 0%
- 콜린 12 mg 2%
미네랄
- 칼슘 29.6 mg 2%
- 철 3 mg 17%
- 마그네슘 33.8 mg 8%
- 인 112 mg 9%
- 칼륨 159 mg 3%
- 아연 0.6 mg 5%
- 구리 0.13 mg 14%
- 망간 0.8 mg 35%
- 셀레늄 7.5 µg 14%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 472 | 5.8 g | 66 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 2.9 g | 33 g | 9.7 g |
| 150 g | 150 g | 708 | 8.7 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 944 | 12 g | 133 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1181 | 15 g | 166 g | 48 g |
오트밀 쿠키 관련 질문
오트밀 쿠키는 집에서 어떻게 구워요?
귀리 플레이크를 밀가루, 녹인 버터, 설탕, 달걀과 섞고 반죽을 숟가락으로 떠서 팬에 올려요. 180°C로 예열한 오븐에서 가장자리가 노릇해질 때까지 10~12분 굽고, 팬 위에서 잠시 식혀야 부서지지 않아요.
오트밀 쿠키를 바삭하게 만들려면 어떻게 해야 해요?
반죽을 얇고 납작하게 눌러 굽고, 오븐에서 꺼낸 뒤 식힘망에서 완전히 식혀요. 두툼하게 만들면 가운데가 더 부드러워져요.
오트밀 쿠키 반죽을 미리 만들어 둬도 되나요?
네, 반죽을 덮어 냉장고에 하룻밤 두면 귀리가 수분을 흡수해 모양 잡기 쉬워져요. 굽기 전에 냉장고에서 꺼내 숟가락으로 떠 팬에 올리면 돼요.
오트밀 쿠키는 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에 두면 며칠간 바삭함을 유지해요. 부드러운 쿠키와 바삭한 쿠키를 함께 넣으면 식감이 달라질 수 있어 따로 보관하는 편이 좋아요.
오트밀 쿠키에는 무엇을 넣으면 잘 어울려요?
건포도, 다진 견과류, 계피가 흔히 잘 어울리고, 초콜릿 칩을 넣으면 달콤한 맛이 더해져요. 건포도는 반죽에 넣기 전에 잠시 따뜻한 물에 불리고 물기를 닦으면 촉촉하게 구워져요.
오트밀 쿠키와 오트밀 비스킷은 어떻게 달라요?
오트밀 쿠키는 대체로 버터와 설탕이 들어가 부드럽고 달콤한 편이고, 오트밀 비스킷은 얇고 단단해 바삭한 식감이 두드러져요. 이름과 조리법은 제품마다 조금씩 다르지만 차에 곁들이는 간식으로 모두 잘 어울려요.
오트밀 쿠키는 오트밀 초코칩 쿠키와 영양이 어떻게 달라요?
오트밀 초코칩 쿠키는 100g당 식이섬유가 3.66g으로, 오트밀 쿠키의 2.5 g보다 많아요. 에너지는 오트밀 초코칩 쿠키가 473 kcal, 오트밀 쿠키가 472 kcal예요.
오트밀 쿠키에는 어떤 영양소가 눈에 띄어요?
100g 기준 망가니즈는 0.8 mg으로 하루 기준치의 30% 이상 들어 있어 ‘풍부한’ 식품에 해당해요. 철분도 3 mg으로 하루 기준치의 15% 이상인 ‘공급원’이에요.
출처: Canadian Nutrient File 3831 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
