식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
밀빵
칼로리 및 영양 정보
274
칼로리kcal 기준 100 g
단백질11 g
탄수화물44 g
지방4.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 274 kcal —
- 단백질 11 g 21%
- 탄수화물 44 g 16%
- 지방 4.5 g 6%
- 포화지방 0.7 g 3%
- 식이섬유 4 g 14%
- 당류 5.7 g —
- 나트륨 473 mg 21%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.19 mg 1%
- 비타민 K 4.9 µg 4%
- 티아민(B1) 0.41 mg 34%
- 리보플라빈(B2) 0.25 mg 19%
- 나이아신(B3) 5.6 mg 35%
- 판토텐산(B5) 0.82 mg 16%
- 비타민 B6 0.11 mg 7%
- 엽산(B9) 85 µg 21%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 18.7 mg 3%
미네랄
- 칼슘 125 mg 10%
- 철 3.6 mg 20%
- 마그네슘 41 mg 10%
- 인 129 mg 10%
- 칼륨 141 mg 3%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.15 mg 16%
- 망간 1 mg 45%
- 셀레늄 28.8 µg 52%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4.5 g |
| 1회 제공량 | 29 g | 79 | 3.1 g | 13 g | 1.3 g |
| 2회 제공량 | 58 g | 159 | 6.2 g | 25 g | 2.6 g |
| ½회 제공량 | 14.5 g | 40 | 1.5 g | 6.3 g | 0.7 g |
| 3회 제공량 | 87 g | 238 | 9.3 g | 38 g | 3.9 g |
| 4회 제공량 | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5.3 g | 22 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
밀빵 관련 질문
밀빵을 바삭하게 굽는 방법은 무엇인가요?
토스터에 넣어 가장자리가 노릇해질 때까지 구우면 돼요. 오븐에서는 180°C로 예열한 뒤 얇게 썬 빵을 5~8분 구우면 크루통처럼 바삭해져요.
밀빵은 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?
곧 먹을 빵은 밀폐 봉지에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 며칠 이상 보관하려면 한 장씩 나눠 냉동하고, 먹을 때 냉동 상태로 토스터에 구우면 돼요.
밀빵으로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
달걀물에 적셔 굽는 프렌치토스트, 치즈와 햄을 넣어 굽는 샌드위치, 잘게 썰어 만드는 빵가루나 크루통에 잘 어울려요. 마른 빵은 수프에 넣거나 갈아서 커틀릿의 빵가루로 써도 좋아요.
밀빵 대신 쓸 수 있는 것은 무엇인가요?
샌드위치에는 통밀빵이나 밀 플랫브레드를 쓰면 되고, 토스트나 프렌치토스트에는 흰빵도 잘 맞아요. 밀가루를 피해야 한다면 쌀가루나 메밀가루로 만든 빵을 고르세요.
밀빵과 통밀빵은 무엇이 다른가요?
통밀빵은 통밀가루를 써 밀빵보다 식이섬유가 많아요. 100 g당 통밀빵은 식이섬유 6 g, 밀빵은 4 g이고, 통밀빵의 망간도 1.88 mg으로 더 많아요.
밀빵 한 장의 열량은 얼마인가요?
얇게 썬 밀빵 한 장은 보통 29 g이며, 이 양은 79 kcal예요. 버터나 잼을 바르면 추가한 양만큼 열량이 더해져요.
밀빵은 어떤 영양소가 두드러지나요?
밀빵은 티아민, 나이아신, 셀레늄이 두드러져요. 100 g당 각각 0.41 mg, 5.6 mg, 28.8 µg이며, 셀레늄은 이 식품의 1일 기준치 대비 30% 이상 들어 있어 좋은 공급원이에요.
출처: USDA FoodData Central 172686 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
