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그릴 닭가슴살
칼로리 및 영양 정보
브로일러 또는 튀김용 닭, 가슴살, 껍질 없음, 뼈 없음, 고기만, 조리됨, 그릴드
151
칼로리kcal 기준 100 g
단백질31 g
탄수화물0 g
지방3.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 151 kcal —
- 단백질 31 g 61%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 3.2 g 4%
- 포화지방 1 g 5%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 52 mg 2%
- 콜레스테롤 104 mg 35%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.54 mg 4%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.11 mg 9%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 12.1 mg 76%
- 판토텐산(B5) 1.7 mg 34%
- 비타민 B6 1.2 mg 68%
- 비타민 B12 0.21 µg 9%
- 콜린 111 mg 20%
미네랄
- 칼슘 5 mg 0%
- 철 0.45 mg 3%
- 마그네슘 34 mg 8%
- 인 258 mg 21%
- 칼륨 391 mg 8%
- 아연 0.9 mg 8%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.01 mg 1%
- 셀레늄 28.4 µg 52%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 31 g | 0 g | 3.2 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 128 | 26 g | 0 g | 2.7 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 257 | 52 g | 0 g | 5.4 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 64 | 13 g | 0 g | 1.3 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 385 | 78 g | 0 g | 8.1 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 513 | 104 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 15 g | 0 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 46 g | 0 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 61 g | 0 g | 6.3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 76 g | 0 g | 7.9 g |
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그릴 닭가슴살 관련 질문
그릴 닭가슴살이 퍽퍽하지 않게 데우려면 어떻게 해요?
얇게 썰어 접시에 놓고 물이나 육수를 한 숟가락 뿌린 뒤 덮어서 전자레인지로 짧게 데워요. 팬을 쓴다면 약한 불에서 뚜껑을 덮고 데우면 수분이 덜 날아가요.
그릴 닭가슴살은 어떻게 보관해요?
조리한 뒤 두 시간 안에 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 넣고, 사흘에서 나흘 안에 먹어요. 더 오래 둘 때는 한 끼 분량으로 나눠 냉동하고 냉장실에서 해동해요.
그릴 닭가슴살을 다시 데울 때 어느 정도로 데워야 해요?
속까지 김이 날 정도로 뜨겁게 데우고, 온도계가 있다면 가운데가 74°C에 이르는지 확인해요. 여러 조각을 데울 때는 중간에 뒤집거나 섞어 고르게 데워요.
그릴 닭가슴살은 어떤 음식과 잘 어울려요?
샐러드나 구운 채소, 밥과 곁들이기 좋아요. 잘게 찢어 또띠아에 채소와 함께 넣거나, 파스타와 샌드위치에 넣어도 잘 어울려요.
그릴 닭가슴살과 껍질째 닭가슴살은 지방이 얼마나 달라요?
그릴 닭가슴살은 3.2 g, 껍질째 닭가슴살은 7.78 g으로 껍질째 쪽이 더 많아요. 껍질을 벗기면 지방을 줄일 수 있어요.
그릴 닭가슴살 한 조각에는 단백질이 얼마나 들어 있어요?
보통 한 조각은 약 196 g이고, 단백질은 60 g이에요. 먹기 편한 한 끼 분량으로는 85 g 정도를 기준으로 삼을 수 있어요.
그릴 닭가슴살은 반려견에게 줘도 돼요?
뼈와 껍질을 빼고 소금, 양념, 소스 없이 익힌 살코기를 조금 주는 것은 괜찮아요. 양파나 마늘이 든 양념은 반려견에게 주지 마세요.
출처: USDA FoodData Central 171534 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
