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에담 치즈
칼로리 및 영양 정보
357
칼로리kcal 기준 100 g
단백질25 g
탄수화물1.4 g
지방29 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 357 kcal —
- 단백질 25 g 50%
- 탄수화물 1.4 g 1%
- 지방 29 g 37%
- 포화지방 19 g 93%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 973 mg 42%
- 콜레스테롤 89 mg 30%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 243 µg 27%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.5 µg 3%
- 비타민 E 0.24 mg 2%
- 비타민 K 2.3 µg 2%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.39 mg 30%
- 나이아신(B3) 0.08 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.28 mg 6%
- 비타민 B6 0.08 mg 4%
- 비오틴(B7) 1.8 µg 6%
- 엽산(B9) 16 µg 4%
- 비타민 B12 1.5 µg 64%
- 콜린 15.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 731 mg 56%
- 철 0.44 mg 2%
- 마그네슘 30 mg 7%
- 인 536 mg 43%
- 칼륨 188 mg 4%
- 아연 3.8 mg 34%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 14.5 µg 26%
- 요오드 13 µg 9%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 25 g | 1.4 g | 29 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 101 | 7.1 g | 0.4 g | 8.1 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 202 | 14 g | 0.8 g | 16 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 51 | 3.5 g | 0.2 g | 4 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 304 | 21 g | 1.2 g | 24 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 405 | 28 g | 1.6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 13 g | 0.7 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 38 g | 2.1 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 50 g | 2.9 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 63 g | 3.6 g | 71 g |
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에담 치즈 관련 질문
에담 치즈 겉의 빨간 껍질도 먹나요?
빨간 왁스 코팅은 먹지 말고 벗겨내세요. 왁스 없이 숙성한 제품은 겉껍질이 먹을 수 있는 경우가 있으니 포장에 적힌 안내를 따르는 게 좋아요.
에담 치즈는 어떻게 보관하나요?
자른 면을 유산지나 치즈용 종이에 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하세요. 먹기 직전에 필요한 만큼만 잘라야 치즈가 마르거나 냉장고 냄새를 흡수하는 일을 줄일 수 있어요.
에담 치즈를 샌드위치에 넣으면 잘 녹나요?
잘 녹는 편이라 토스트나 그릴드 샌드위치에 쓰기 좋아요. 얇게 썰어 빵 사이에 넣고 중약불에서 앞뒤로 굽다가 치즈가 녹으면 꺼내세요.
에담 치즈는 무엇과 잘 어울리나요?
사과나 배처럼 산뜻한 과일, 포도, 크래커와 잘 어울려요. 얇게 썬 에담 치즈를 빵에 얹거나 감자 요리와 오믈렛에 넣어도 고소한 맛을 더할 수 있어요.
에담 치즈가 없으면 어떤 치즈로 바꿔도 되나요?
고다 치즈로 바꾸면 질감과 녹는 성질이 비슷해 요리에서 쓰기 편해요. 고다 치즈는 100 g당 356 kcal로 에담 치즈의 357 kcal와 거의 비슷해요.
에담 치즈와 체더 치즈는 어떻게 다른가요?
에담 치즈는 체더 치즈보다 맛이 순하고 덜 톡 쏘는 편이라 과일이나 담백한 빵과 곁들이기 좋아요. 체더 치즈는 100 g당 403 kcal, 에담 치즈는 357 kcal예요.
에담 치즈는 어디에서 유래한 이름인가요?
에담 치즈는 네덜란드의 에담이라는 도시 이름에서 유래했어요. 전통적으로 둥근 치즈를 빨간 왁스로 감싼 모습이 잘 알려져 있어요.
출처: USDA FoodData Central 173419 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
