식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아메리칸 치즈
칼로리 및 영양 정보
저지방 또는 무지방
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 126 kcal —
- 단백질 21 g 42%
- 탄수화물 11 g 4%
- 지방 0 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 5.3 g —
- 나트륨 1316 mg 57%
- 콜레스테롤 26 mg 9%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 56 µg 6%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.27 mg 2%
- 비타민 K 0.2 µg 0%
- 티아민(B1) 0.41 mg 34%
- 리보플라빈(B2) 0.55 mg 42%
- 나이아신(B3) 5.6 mg 35%
- 비타민 B6 0.57 mg 33%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 1.9 µg 77%
- 콜린 38.4 mg 7%
미네랄
- 칼슘 789 mg 61%
- 철 0 mg 0%
- 마그네슘 115 mg 27%
- 인 316 mg 25%
- 칼륨 393 mg 8%
- 아연 4.1 mg 37%
- 구리 0.56 mg 62%
- 셀레늄 14.6 µg 27%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1회 제공량 | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½회 제공량 | 9.5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4회 제공량 | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
아메리칸 치즈 관련 질문
아메리칸 치즈는 어떤 치즈예요?
체다 같은 치즈를 녹여 유화염과 섞어 부드럽고 균일하게 만든 가공치즈예요. 얇은 낱장 형태가 흔하고, 열을 받으면 매끈하게 녹아요.
아메리칸 치즈는 햄버거에 어떻게 넣어야 잘 녹아요?
패티를 뒤집은 뒤 마지막 30초쯤 치즈 한 장을 올리고 뚜껑을 덮어 주세요. 패티의 열과 증기로 가장자리까지 고르게 녹아요.
아메리칸 치즈로 치즈 토스트를 만들 때는 어떻게 해요?
빵 사이에 치즈를 넣고 팬에 약한 불로 구워요. 빵이 타기 전에 치즈가 녹도록 한 면당 2~3분씩 천천히 굽고, 뚜껑을 덮으면 더 잘 녹아요.
아메리칸 치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
낱장 포장을 벗겼다면 서로 달라붙지 않도록 종이나 포장지를 사이에 두고 밀폐해 냉장 보관해요. 냉동하면 식감이 부서질 수 있어 해동해 그대로 먹기보다는 녹여 쓰는 요리에 알맞아요.
아메리칸 치즈는 어떤 음식에 잘 어울려요?
햄버거와 구운 치즈 샌드위치에 특히 잘 어울리고, 맥앤치즈나 치즈 소스에도 쓸 수 있어요. 소스에 넣을 때는 불을 낮추고 잘게 찢어 조금씩 저어 주면 덩어리가 덜 져요.
아메리칸 치즈 대신 어떤 치즈를 써도 돼요?
비슷하게 잘 녹는 맛을 원하면 저온살균 가공치즈를 써 보세요. 체다 치즈는 풍미가 더 진하고 녹았을 때 질감이 달라지므로, 샌드위치나 버거에 얇게 썰어 넣는 편이 좋아요.
아메리칸 치즈와 체다 치즈는 어떻게 달라요?
아메리칸 치즈는 여러 치즈를 가공해 일정한 질감과 잘 녹는 성질을 낸 제품이고, 체다 치즈는 자연치즈예요. 체다는 숙성된 맛이 더 뚜렷하고, 아메리칸 치즈는 버거처럼 고르게 녹아야 하는 요리에 편리해요.
아메리칸 치즈 한 장의 영양 성분은 어느 정도예요?
보통 한 장은 약 19g이에요. 이 분량에는 단백질이 4g, 칼슘이 150mg 들어 있고, 나트륨도 250mg으로 적지 않아요.
출처: USDA FoodData Central 170863 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
