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치즈 속을 채운 라비올리
칼로리 및 영양 정보
통조림
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 77 kcal —
- 단백질 2.5 g 5%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 1.5 g 2%
- 포화지방 0.7 g 4%
- 식이섬유 1.3 g 5%
- 당류 3.7 g —
- 나트륨 306 mg 13%
- 콜레스테롤 3 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.85 mg 6%
- 비타민 K 2.3 µg 2%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 1.1 mg 7%
- 판토텐산(B5) 0.27 mg 5%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 20 µg 5%
- 비타민 B12 0.03 µg 1%
- 콜린 9.5 mg 2%
미네랄
- 칼슘 33 mg 3%
- 철 0.74 mg 4%
- 마그네슘 15 mg 4%
- 인 50 mg 4%
- 칼륨 232 mg 5%
- 아연 0.36 mg 3%
- 구리 0.14 mg 16%
- 망간 0.18 mg 8%
- 셀레늄 3.5 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 2.5 g | 12 g | 1.5 g |
| 1회 제공량 | 242 g | 186 | 6 g | 30 g | 3.5 g |
| 2회 제공량 | 484 g | 373 | 12 g | 60 g | 7 g |
| ½회 제공량 | 121 g | 93 | 3 g | 15 g | 1.8 g |
| 3회 제공량 | 726 g | 559 | 18 g | 90 g | 11 g |
| 4회 제공량 | 968 g | 745 | 24 g | 120 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1.2 g | 6.2 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 3.7 g | 19 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 5 g | 25 g | 2.9 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 6.2 g | 31 g | 3.6 g |
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치즈 속을 채운 라비올리 관련 질문
치즈 속을 채운 라비올리는 어떻게 삶아야 터지지 않나요?
물이 팔팔 끓으면 소금을 넣고 라비올리를 살살 넣은 뒤, 서로 붙지 않게 한두 번 저어 주세요. 포장에 적힌 시간을 따르되, 생면은 보통 몇 분이면 익으니 속이 새기 전에 건져요.
치즈 속을 채운 라비올리는 어떤 소스와 잘 어울리나요?
토마토소스나 세이지를 넣어 녹인 버터가 잘 어울려요. 소스에 삶은 물을 한두 숟가락 섞으면 치즈 속에 부드럽게 감기고, 파마산 치즈나 후추를 곁들이면 맛이 또렷해져요.
치즈 속을 채운 라비올리는 삶기 전에 해동해야 하나요?
냉동 라비올리는 해동하지 말고 끓는 물에 바로 넣어요. 해동하면 서로 달라붙거나 반죽이 물러질 수 있고, 익는 데는 냉동 상태에 맞춰 포장에 적힌 시간을 따르면 돼요.
남은 치즈 속을 채운 라비올리는 어떻게 보관하나요?
익힌 라비올리는 소스와 함께 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 가능한 한 이틀 안에 먹어요. 데울 때는 팬에 물이나 소스를 조금 넣고 약한 불에서 섞어야 반죽이 마르거나 눌어붙지 않아요.
치즈 속을 채운 라비올리를 고를 때 무엇을 살펴보면 좋나요?
반죽 가장자리가 단단히 붙어 있고 속이 비치거나 새어 나오지 않는 제품을 골라요. 냉장 제품은 포장이 부풀거나 찢어지지 않았는지 확인하고, 냉동 제품은 서로 크게 뭉쳐 얼어 있지 않은 것이 다루기 쉬워요.
라비올리는 다른 파스타와 무엇이 다른가요?
라비올리는 얇은 반죽 두 장 사이에 치즈나 고기 같은 속을 넣고 가장자리를 눌러 봉한 파스타예요. 속을 넣지 않는 스파게티와 달리, 한입 안에 반죽과 속이 함께 들어 있어요.
치즈 속을 채운 라비올리는 얼마나 먹으면 한 끼가 되나요?
성인 한 끼에는 마른 무게가 아닌 조리된 라비올리 한 접시를 기준으로 잡고, 채소 샐러드나 구운 채소를 곁들이면 균형 잡힌 식사가 돼요. 제품마다 크기와 속의 양이 달라, 포장에 적힌 조리 전 분량도 함께 살펴보세요.
출처: USDA FoodData Central 173328 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
