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버지니아 땅콩
칼로리 및 영양 정보
날것의
563
칼로리kcal 기준 100 g
단백질25 g
탄수화물8 g
지방49 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 563 kcal —
- 단백질 25 g 50%
- 탄수화물 8 g 3%
- 지방 49 g 63%
- 포화지방 6.4 g 32%
- 식이섬유 8.5 g 30%
- 당류 4 g —
- 나트륨 10 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 6.6 mg 44%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.65 mg 54%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 12.4 mg 77%
- 판토텐산(B5) 1.8 mg 35%
- 비타민 B6 0.35 mg 20%
- 엽산(B9) 239 µg 60%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 89 mg 7%
- 철 2.6 mg 14%
- 마그네슘 171 mg 41%
- 인 380 mg 30%
- 칼륨 690 mg 15%
- 아연 4.4 mg 40%
- 구리 1.1 mg 124%
- 망간 1.7 mg 74%
- 셀레늄 7.1 µg 13%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1회 제공량 | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2회 제공량 | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½회 제공량 | 73 g | 411 | 18 g | 5.9 g | 36 g |
| 3회 제공량 | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4회 제공량 | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
버지니아 땅콩 관련 질문
버지니아 땅콩은 보통 어떻게 먹나요?
껍질째 볶거나 삶아 먹고, 알갱이는 간식으로 먹거나 다져서 샐러드와 볶음 요리에 뿌려요. 볶은 땅콩은 땅콩버터를 만들기에도 좋아요.
버지니아 땅콩을 오븐에서 어떻게 볶나요?
껍질을 벗긴 알갱이를 한 겹으로 펼쳐 175°C 오븐에서 15~20분 볶아요. 중간에 한 번 뒤섞고, 꺼낸 뒤에도 잔열로 익으니 연한 갈색일 때 꺼내 식혀요.
버지니아 땅콩은 어떻게 삶으면 맛있나요?
껍질째 생땅콩을 소금물에 담가 끓인 뒤 약불로 2~3시간 삶아요. 알갱이가 부드러워지면 물에서 건져 내고, 오래 삶을수록 더 짭짤하고 촉촉해져요.
버지니아 땅콩은 어떻게 보관해야 하나요?
볶은 알갱이는 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 둬요. 오래 두려면 냉장하거나 냉동하고, 껍질째 생땅콩은 습기를 피해 보관해 곰팡이가 생기지 않게 해요.
버지니아 땅콩은 어떤 요리에 잘 어울리나요?
잘게 부숴 국수나 볶음밥, 채소 볶음에 뿌리면 고소한 맛과 바삭한 식감이 더해져요. 땅콩 소스나 땅콩버터 쿠키에도 잘 어울려요.
버지니아 땅콩은 땅콩 알레르기가 있어도 먹을 수 있나요?
아니요. 버지니아 땅콩도 땅콩이므로 땅콩 알레르기가 있다면 먹지 말고, 땅콩이 들어간 음식과 교차 오염 가능성도 피해야 해요.
버지니아 땅콩은 어린아이에게 통째로 줘도 되나요?
통땅콩은 기도로 들어갈 위험이 있어 어린아이에게 주지 마세요. 연령과 씹는 능력에 맞춰 곱게 갈거나 부드러운 땅콩버터를 얇게 펴서 주고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
출처: USDA FoodData Central 172434 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
