아이스크림

냉동실에서 꺼내 실온에 5~10분 두면 숟가락이 잘 들어갈 만큼 부드러워져요. 통째로 오래 두기보다 먹을 만큼 덜어 두면 나머지가 녹는 것을 막을 수 있어요.

먹고 나면 표면을 평평하게 하고 뚜껑을 꼭 닫아 냉동실 안쪽에 보관해요. 문 쪽은 여닫을 때 온도가 자주 변해 아이스크림이 녹았다 얼기를 반복하기 쉬워요.

실온에 오래 두어 완전히 녹은 아이스크림은 다시 얼려 먹지 않는 편이 안전해요. 잠깐 꺼내 두었다가 아직 차갑고 단단한 상태라면 바로 냉동실에 넣어요.

따뜻한 애플파이나 브라우니에 바닐라 아이스크림을 곁들이면 온도와 식감이 대비돼요. 팬케이크나 와플 위에 올리거나, 에스프레소를 부어 아포가토로 먹어도 잘 어울려요.

꼭 넣을 필요는 없어요. 생크림과 연유를 섞어 얼리면 간단한 무달걀 아이스크림을 만들 수 있고, 달걀이 들어가는 커스터드식이라면 혼합물을 저으면서 충분히 가열한 뒤 식혀 얼려요.

초콜릿 아이스크림이 더 높아요. 100g당 216kcal로 딸기 아이스크림의 192kcal보다 높아요.

콘은 과자 부분까지 함께 먹어 바삭한 식감이 더해져요. 제시된 영양 자료에서는 아이스크림 콘이 100g당 292kcal예요.

나눠 주지 않는 것이 좋아요. 유제품과 당분이 들어 있고, 초콜릿 맛 제품은 반려동물에게 특히 위험할 수 있어요.