Apuntes para comer bien
Notas prácticas sobre alimentación, entrenamiento y seguimiento.
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Sardinas al natural o en aceite: ¿cuál es la mejor opción?
Las sardinas al natural y las sardinas en aceite aportan cantidades similares de proteínas y otros nutrientes, pero el líquido de cobertura modifica su contenido energético y su sabor. Esta guía explica cómo elegir y registrar la opción que mejor encaje en tu comida.
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¿Comer demasiado poco puede hacer que ganes peso?
Ver que tu peso aumenta después de comer menos puede hacerte sentir que las reglas habituales no se cumplen. Esta guía explica los cambios a corto plazo, los errores de registro y cómo una restricción intensa puede influir en la alimentación y el movimiento.
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Vinagre de malta: un condimento útil con beneficios modestos para la salud
El vinagre de malta puede hacer más apetecibles las comidas sencillas sin añadir mucha grasa ni azúcar, lo que puede ayudarte al registrar lo que comes. Este artículo explica qué contiene, de dónde proceden sus beneficios prácticos y por qué no debe considerarse un remedio para la salud.
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Formas sencillas de añadir semillas de lino a los alimentos que ya consumes
Las semillas de lino, también llamadas linaza, pueden aportar fibra, grasa y un suave sabor a frutos secos a tus comidas habituales. Esta guía explica qué formato elegir, cómo introducirlo y cómo registrarlo en tu diario de comidas.
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Tres formas de evitar el estreñimiento durante el ayuno intermitente
Cambiar cuándo comes también puede alterar tu rutina habitual para ir al baño. Estos tres hábitos prácticos pueden favorecer deposiciones cómodas y regulares sin cambiar la estructura básica de tu plan de ayuno.
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¿Qué productos de Starbucks no contienen gluten?
Algunas bebidas sencillas de Starbucks se elaboran sin ingredientes evidentes con gluten, mientras que las bebidas con sabores y los alimentos requieren una revisión más minuciosa. Esta guía explica qué podría ser adecuado, qué debes comprobar y cómo pedirlo con claridad.
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Alimentos sin MSG: una lista práctica para el registro diario
El MSG es un potenciador del sabor que puede añadirse a alimentos envasados, condimentos y platos preparados. Esta guía explica qué alimentos suelen estar libres de MSG y cómo registrarlos con precisión en tu diario de alimentación.
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¿Qué fruto seco tiene más proteínas?
La respuesta depende de si incluyes los cacahuetes, que son legumbres y no frutos secos. Esta guía explica la clasificación y cómo comparar porciones útiles en tu registro de alimentos.
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Proteínas para culturismo: cuándo más deja de ser útil
Las proteínas favorecen la reparación y el crecimiento muscular, pero una mayor ingesta no siempre es mejor. Esta guía explica cómo valorar tu objetivo, repartir las proteínas durante el día y detectar cuándo pueden ser excesivas.
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Carnes y proteínas con menos grasas saturadas para las comidas diarias
Los alimentos proteicos varían mucho en grasas saturadas, incluso si proceden del mismo animal. Esta guía explica qué opciones suelen ser más magras, cómo influye la cocción en la comida y qué debes anotar en tu diario de alimentos.
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La dieta del vinagre de manzana: qué puede hacer y qué no
La dieta del vinagre de manzana añade vinagre a una alimentación habitual con la intención de ayudar a controlar el apetito o el peso. Esto es lo que supone en la práctica, de dónde podrían proceder sus beneficios y por qué importa la acidez.
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Por qué puedes sentir cansancio después de comer chocolate
Sentir somnolencia o falta de energía después de comer chocolate puede depender del tipo, la cantidad y los demás alimentos que hayas tomado. Tu registro de alimentos puede ayudarte a probar cambios sencillos sin considerar el chocolate como la única causa posible.
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¿Es seguro consumir 200 gramos de proteína al día?
Un total diario de 200 gramos puede ser razonable para algunos adultos, pero innecesariamente alto para otros. Te explicamos cómo valorar esa cantidad según tu registro de alimentos, tu rutina habitual y el equilibrio de tu dieta.
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¿Deberías tomar un batido de proteínas en los días de descanso?
Los días de descanso forman parte del entrenamiento, y tu cuerpo sigue utilizando proteínas mientras se recupera. Esta guía explica cuándo puede resultar útil un batido, cuándo pueden convenirte más los alimentos y qué debes revisar en tu registro de comidas.
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¿Son saludables los batidos de proteínas y pueden ayudar a perder peso?
Los batidos de proteínas son una forma práctica de añadir proteínas, pero no son necesariamente más saludables que los alimentos. Esta guía explica qué registrar, cómo pueden encajar en un objetivo de pérdida de peso y cuándo una comida convencional podría saciarte más.
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Cuando ayunas, ¿tu cuerpo utiliza primero la grasa o el músculo?
Tu cuerpo no pasa de una fuente de energía a otra de forma brusca cuando dejas de comer. Así afecta el ayuno a la grasa y el músculo, qué modifica el equilibrio y cómo interpretar tus registros.
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¿Es malo comer cereales todos los días?
Comer cereales todos los días no es malo por sí solo, especialmente si te ayudan a preparar una comida práctica y saciante. Esta guía explica en qué fijarte, cómo mejorar tu bol y cómo registrarlo con precisión.
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Cómo elegir la mejor aplicación para contar calorías en 2026
La mejor aplicación para contar calorías es la que te permite llevar un registro constante y preciso de forma sencilla. Estos son los criterios prácticos que debes tener en cuenta al comparar aplicaciones en 2026, sobre todo si ya registras lo que comes.
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Cómo preparar comidas ricas en hidratos de carbono y proteínas
Las comidas ricas en hidratos de carbono y proteínas combinan una fuente útil de energía con alimentos que favorecen el crecimiento y la reparación. Esta guía explica cómo prepararlas, variarlas y registrarlas sin pasar por alto las grasas, las salsas ni el tamaño de las raciones.
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La dieta de los potitos: ¿atajo ingenioso o moda pasajera?
La dieta de los potitos sustituye algunas comidas o tentempiés por pequeñas porciones de alimentos triturados. Así afecta al registro de calorías, la nutrición, la saciedad y la alimentación diaria.