Tiedä, mitä lautasellasi on
Williams-päärynä
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 50 kcal —
- Proteiini 0,3 g 1%
- Hiilihydraatit 12 g 4%
- Kuitu 3,1 g 11%
- Sokerit 9,4 g —
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0,21 µg 0%
- C-vitamiini 2,6 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,06 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6,1 mg 0%
- Rauta 0,07 mg 0%
- Magnesium 5,3 mg 1%
- Fosfori 9,8 mg 1%
- Kalium 120 mg 3%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,02 mg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,4 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,5 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 126 | 0,6 g | 29 g | – |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Williams-päärynä
Mistä tietää, että Williams-päärynä on kypsä?
Kypsä Williams-päärynä tuoksuu makealta ja antaa hieman periksi, kun painat kevyesti kantaa ympäröivää kohtaa. Älä purista hedelmän keskiosaa, sillä siihen tulee helposti mustelmia.
Miten Williams-päärynät kannattaa säilyttää?
Anna kovien päärynöiden kypsyä huoneenlämmössä, mielellään paperipussissa, jos haluat nopeuttaa kypsymistä. Siirrä kypsät hedelmät jääkaappiin ja syö ne muutaman päivän kuluessa.
Miten Williams-päärynästä saa hyvän päärynäkompotin?
Kuori ja paloittele päärynät, lisää kattilaan tilkka vettä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia, kunnes palat pehmenevät. Mausta halutessasi kanelilla tai sitruunankuorella; Williams-päärynän makeus sopii myös piirakan täytteeksi.
Mihin Williams-päärynä sopii juustotarjottimella?
Sen mehukas, makea maku sopii yhteen sinihomejuuston, kypsän kovan juuston ja pähkinöiden kanssa. Tarjoa päärynä viipaleina tai grillaa sitä hetki, jotta pinta saa väriä ja hedelmä pehmenee.
Voiko Williams-päärynän korvata konferenssipäärynällä?
Voi. Konferenssipäärynä on usein kiinteämpi ja säilyttää palamuotonsa paremmin paistoksissa, kun taas kypsä Williams-päärynä pehmenee nopeasti ja sopii erityisen hyvin soseeseen tai kompottiin.
Mikä ero on Williams-päärynällä ja tavallisella päärynällä?
Williams-päärynä on tunnettu voimakkaasta, makeasta tuoksustaan ja mehukkaasta malmostaan. Se sopii syötäväksi sellaisenaan, mutta myös kypsennettäväksi; kiinteämpi päärynälajike kestää usein paremmin pitkää paistamista.
Voiko Williams-päärynää pakastaa?
Voi, mutta kuorittu ja pilkottu päärynä tummuu helposti. Sekoita palat ensin sitruunamehuun ja pakasta ne yhtenä kerroksena; sulatettu päärynä sopii parhaiten smoothieen, puuroon tai kypsennettäväksi.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 13189 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
