Tiedä, mitä lautasellasi on
Whiskey sour
Kalorit ja ravintoarvot
alkoholijuoma
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 149 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 13 g 5%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Natrium 20 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 1,6 mg 2%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,02 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 1 mg 0%
- Rauta 0,08 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfori 6 mg 0%
- Kalium 5 mg 0%
- Sinkki 0,06 mg 1%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0,01 mg 0%
- Seleeni 0,1 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 1 annos | 30,4 g | 45 | 0 g | 4 g | 0 g |
| 2 annosta | 60,8 g | 91 | 0 g | 8 g | 0 g |
| ½ annosta | 15,2 g | 23 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 annosta | 91,2 g | 136 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 annosta | 121,6 g | 181 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 0 g | 26 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 0 g | 33 g | 0,1 g |
Samankaltaiset ruoat
- Säilyke whiskey souralkoholijuoma119 kcal / 100 g
- Whiskey sour -sekoituspullotettu, lisätty kaliumia ja natriumia84 kcal / 100 g
- Whiskey sour -jauhesekoitusjuomat383 kcal / 100 g
- Pullotettu whiskey sour -sekoitusjuomat87 kcal / 100 g
- Whisky sour -cocktailalkoholijuoma, jauhe383 kcal / 100 g
- Pisco sour149 kcal / 100 g
- Viskialkoholijuoma, tislattu, 86 proof250 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Whiskey sour
Miten teet klassisen whiskey sourin?
Mittaa shakeriin viskiä, tuorepuristettua sitruunamehua ja sokerisiirappia suhteessa 2:1:1. Lisää jäitä ja ravista kylmäksi, siivilöi jäillä täytettyyn lasiin ja koristele sitruunalla tai cocktailkirsikalla.
Miksi whiskey souriin lisätään kananmunan valkuaista?
Valkuainen tekee pinnalle pehmeän, vaahtoavan kerroksen mutta ei ole välttämätön. Jos käytät sitä, ravista ainekset ensin ilman jäitä ja sitten jäiden kanssa; vegaaniseen versioon sopii aquafaba eli kikherneiden säilykeliemi.
Voiko whiskey sourin tehdä ilman shakeria?
Voi: laita ainekset ja jäät kannelliseen, tiiviiseen purkkiin ja ravista voimakkaasti noin 15 sekuntia. Siivilöi juoma lasiin, jotta sulaneet jäät eivät laimenna sitä liikaa.
Mitä whiskey sourin kanssa tarjotaan?
Sen sitruunainen hapokkuus sopii suolaisten naposteltavien, kuten oliivien, paahdettujen pähkinöiden ja juustojen kanssa. Se toimii myös grillatun lihan rinnalla, etenkin jos tarjolla on makean savuinen kastike.
Miten whiskey sour säilytetään?
Valmis cocktail kannattaa juoda heti, sillä jää sulaa ja laimentaa sen. Voit sekoittaa viskin, sitruunamehun ja sokerisiirapin etukäteen ja säilyttää seoksen suljetussa pullossa jääkaapissa; lisää jäät vasta ravistaessa ja tarjoillessa.
Voiko whiskey sourin tehdä valmiista sekoituksesta?
Voi, mutta valmiissa whiskey sour -sekoituksessa ei välttämättä ole alkoholia, joten tarkista, onko kyse juomavalmiista cocktailista vai vain sekoitusosasta. Lisää viskiä ja jäitä pakkauksen ohjeen mukaan; tuore sitruunamehu tuo makuun lisää raikkautta.
Miten whiskey sour eroaa pisco sourista?
Whiskey sour tehdään viskistä ja pisco sour piscosta, rypäleistä tislatusta väkevästä alkoholijuomasta. Molemmissa on tavallisesti sitruunamehua ja makeutusta, ja pisco sourissa käytetään usein myös valkuaista.
Lähde: USDA FoodData Central 173662 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
