Tiedä, mitä lautasellasi on

Soodavesi

Kalorit ja ravintoarvot

juomat, hiilihapolliset, soodavesi

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0 g

HH0 g

Rasva0 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 0 kcal —
Proteiini 0 g 0%
Hiilihydraatit 0 g 0%
Rasva 0 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 0 g —
Natrium 21 mg 1%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0 µg 0%
C-vitamiini 0 mg 0%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0 mg 0%
K-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0 mg 0%
Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
Niasiini (B3) 0 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
B6-vitamiini 0 mg 0%
Folaatti (B9) 0 µg 0%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 0 mg 0%

Kivennäisaineet

Kalsium 5 mg 0%
Rauta 0,01 mg 0%
Magnesium 1 mg 0%
Fosfori 0 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Sinkki 0,1 mg 1%
Kupari 0,01 mg 1%
Mangaani 0 mg 0%
Seleeni 0 µg 0%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 annos	29,6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 annosta	59,2 g	0	0 g	0 g	0 g
½ annosta	14,8 g	0	0 g	0 g	0 g
3 annosta	88,8 g	0	0 g	0 g	0 g
4 annosta	118,4 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Soodavesi

Mitä eroa soodavedellä ja kivennäisvedellä on?

Soodavesi on hiilihapotettua vettä, johon on usein lisätty ruokasoodaa eli natriumbikarbonaattia ja joskus muita suoloja. Kivennäisveden mineraalit ovat peräisin vedestä itsestään tai siihen lisätyistä mineraaleista, joten maku ja koostumus voivat erota.

Mihin soodavettä käytetään drinkeissä?

Soodavesi pidentää drinkkiä laimentamatta makua yhtä paljon kuin hiilihapoton vesi ja tuo siihen kuplia. Lisää se vasta lopuksi ja sekoita varovasti esimerkiksi gin toniciin, mojitoon tai spritziin.

Voiko soodavettä käyttää taikinassa?

Kyllä. Lisää kylmää soodavettä esimerkiksi ohukaistaikinaan tai friteeraustaikinaan juuri ennen paistamista: kuplat tekevät rakenteesta kevyemmän. Älä vatkaa taikinaa pitkään lisäyksen jälkeen, jotta hiilihappo ei karkaa.

Miten avattu soodavesipullo säilytetään?

Sulje pullo heti tiiviisti ja säilytä jääkaapissa pystyasennossa. Kuplia säilyy parhaiten, kun pulloa avataan harvoin eikä sitä jätetä lämpimään.

Voiko soodaveden korvata kivennäisvedellä?

Useimmissa drinkeissä ja taikinoissa voi: valitse maustamaton, hiilihapotettu kivennäisvesi. Jos reseptissä soodaveden suolaisella tai hieman emäksisellä maulla on merkitystä, korvaus voi muuttaa lopputulosta.

Miten soodavesi eroaa tonic-vedestä?

Tonic-vesi on makeutettu ja sisältää kiniiniä, joten se maistuu selvästi kitkerältä ja makealta. Soodavesi on maustamaton tai lähes maustamaton; esimerkiksi tonic-vedessä on 34 kcal ja 8,8 g hiilihydraattia sadassa grammassa.

Miksi soodavesi kuohuu, kun siihen lisätään sitruunaa?

Soodavesi sisältää liuennutta hiilidioksidia, joka vapautuu kuplina, kun nesteeseen lisätään sitruunaa tai sitä sekoitetaan. Kupliminen on tavallista eikä tarkoita, että juoma olisi pilaantunut.

Lähde: USDA FoodData Central 174842 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan