Tiedä, mitä lautasellasi on
Daiquiri
Kalorit ja ravintoarvot
alkoholijuoma, reseptin mukaan valmistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 186 kcal —
- Proteiini 0,1 g 0%
- Hiilihydraatit 6,8 g 2%
- Rasva 0,1 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 5,6 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 1,6 mg 2%
- E-vitamiini 0,03 mg 0%
- K-vitamiini 0,1 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,05 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,02 mg 0%
- B6-vitamiini 0,01 mg 0%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 3 mg 0%
- Rauta 0,09 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfori 5 mg 0%
- Kalium 21 mg 0%
- Sinkki 0,04 mg 0%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,02 mg 1%
- Seleeni 0,1 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 0,1 g | 6,8 g | 0,1 g |
| 1 annos | 30,2 g | 56 | 0 g | 2,1 g | 0 g |
| 2 annosta | 60,4 g | 112 | 0 g | 4,1 g | 0 g |
| ½ annosta | 15,1 g | 28 | 0 g | 1 g | 0 g |
| 3 annosta | 90,6 g | 169 | 0,1 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 4 annosta | 120,8 g | 225 | 0,1 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 0 g | 3,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 0,1 g | 10 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 0,1 g | 14 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 0,2 g | 17 g | 0,2 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Daiquiri
Miten klassinen daiquiri tehdään?
Ravista jäiden kanssa 5 cl vaaleaa rommia, 2 cl tuoretta limetinmehua ja 1 cl sokerisiirappia noin 10–15 sekuntia. Siivilöi juoma jäähdytettyyn cocktail- tai coupe-lasiin ilman jäitä.
Voiko daiquirin tehdä ilman cocktailshakeria?
Kyllä. Laita ainekset ja jääpaloja tiiviisti suljettavaan lasipurkkiin, ravista voimakkaasti ja siivilöi juoma lasiin. Tavallinen lusikalla sekoittaminen ei jäähdytä eikä ilmasta juomaa yhtä hyvin.
Voiko daiquirin tehdä etukäteen?
Sekoita rommi, limetinmehu ja sokerisiirappi kannussa ja pidä se peitettynä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Ravista annos jäiden kanssa vasta juuri ennen tarjoilua, jotta se jäähtyy kunnolla eikä laimene.
Mitä daiquirin kanssa kannattaa tarjota?
Raikas limetti sopii yhteen esimerkiksi cevichen, grillattujen katkarapujen ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Myös trooppiset hedelmät, kuten ananas ja mango, täydentävät juoman hapokkuutta.
Miten jäädytetty daiquiri tehdään?
Soseuta rommi, limetinmehu ja sokerisiirappi tehosekoittimessa reilun jäämäärän kanssa, kunnes juoma on tasaisen jäähileinen. Lisää jäätä vähitellen: liika sulanut jää tekee juomasta vetisen.
Millä rommin voi korvata daiquirissa?
Vaalea rommi voidaan korvata vodkalla, jolloin juomasta tulee neutraalimpi eikä siinä ole rommin sokeriruokomaista aromia. Käytä samaa määrää ja säilytä limetinmehu sekä sokerisiirappi.
Mistä daiquirin nimi tulee?
Daiquiri on nimetty Daiquirín kylän mukaan Kuubassa, jossa juoman kerrotaan syntyneen 1800-luvun lopulla. Klassisen version perusta on vaalea rommi, limetinmehu ja sokeri.
Lähde: USDA FoodData Central 169574 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
