Tiedä, mitä lautasellasi on
Negroni
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 137 kcal —
- Proteiini 0,1 g 0%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 11 g —
- Natrium 15 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,05 mg 0%
- B6-vitamiini 0,01 mg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7,4 mg 1%
- Rauta 0,44 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfori 6,3 mg 1%
- Kalium 48 mg 1%
- Sinkki 0,04 mg 0%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Jodi 1,2 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Negroni
Mistä aineksista Negroni tehdään?
Klassiseen Negroniin tulee yhtä paljon giniä, Camparia ja punaista vermuttia. Mittaa ainekset jäillä täytettyyn lasiin ja sekoita, kunnes juoma on kylmä; purista päälle appelsiininkuoren öljyt.
Pitääkö Negroni ravistaa vai sekoittaa?
Sekoita Negroni baarilusikalla jäiden kanssa, älä ravista. Näin juomasta tulee kirkas eikä siihen sekoitu ilmaa; iso jääpala sulaa hitaammin kuin pienet.
Miten Negroni tehdään kannullinen etukäteen?
Sekoita gini, Campari ja punainen vermutti yhtä suurina määrinä suljettavaan pulloon ja jäähdytä. Lisää lasiin jäät vasta tarjoiltaessa ja viimeistele appelsiininkuorella, jotta juoma ei laimene kannussa.
Mitä Negronin kanssa kannattaa tarjota?
Negronin kitkeryys sopii suolaisten ja rasvaisten pikkusyötävien, kuten oliivien, kovien juustojen ja ilmakuivatun kinkun kanssa. Tarjoa lisäksi appelsiiniviipaleita tai rapeaa leipää.
Voiko Negronin Camparin korvata Aperolilla?
Voi, mutta lopputulos on miedompi ja makeampi kuin Camparilla tehty Negroni. Käytä Aperolia samalla tavoin ja maista juomaa ennen appelsiininkuoren lisäämistä.
Miten Negroni eroaa Aperol Spritzistä?
Negroniin tulee giniä, katkeroa ja vermuttia, ja se tarjotaan yleensä jäillä ilman hiilihappoa. Aperol Spritzissä on Aperolia, kuohuviiniä ja soodavettä, joten se on kupliva ja maultaan kevyempi.
Miten punaista vermuttia säilytetään Negronia varten?
Avaa vermuttipullo jääkaappiin ja sulje korkki tiiviisti käytön jälkeen. Käytä avattu pullo muutaman viikon kuluessa, sillä maku ja tuoksu heikkenevät vähitellen.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
