Tiedä, mitä lautasellasi on
Vaniljakeksi
Kalorit ja ravintoarvot
18–21 % rasvaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 455 kcal —
- Proteiini 4,9 g 10%
- Hiilihydraatit 71 g 26%
- Rasva 16 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 4,2 g 21%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 35 g —
- Natrium 325 mg 14%
- Kolesteroli 9 mg 3%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 2,3 mg 15%
- K-vitamiini 29 µg 24%
- Tiamiini (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflaviini (B2) 0,32 mg 24%
- Niasiini (B3) 3,3 mg 21%
- Pantoteenihappo (B5) 0,35 mg 7%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 83 µg 21%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 11,5 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 36 mg 3%
- Rauta 2,8 mg 16%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 88 mg 7%
- Kalium 99 mg 2%
- Sinkki 0,36 mg 3%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,29 mg 13%
- Seleeni 5,6 µg 10%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 4,9 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 2,5 g | 36 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 7,4 g | 107 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 9,8 g | 142 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 12 g | 178 g | 41 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vaniljakeksi
Miten vaniljakeksit kannattaa säilyttää, jotta ne pysyvät rapeina?
Sulje keksit tiiviiseen rasiaan tai pussiin ja pidä ne kuivassa, viileässä kaapissa. Älä säilytä niitä jääkaapissa, sillä kosteus pehmentää ne.
Voiko vaniljakekseistä tehdä piirakkapohjan?
Kyllä. Murskaa keksit hienoksi, sekoita joukkoon sulatettua voita ja painele seos vuoan pohjalle. Paista pohjaa noin 10 minuuttia 175 °C:ssa tai jäähdytä se kylmässä, jos täyte ei vaadi paistamista.
Mihin jälkiruokiin vaniljakeksit sopivat?
Käytä niitä murennettuina jäätelön, marjarahkojen tai vanukkaan päällä. Kokonaisista kekseistä voi myös koota kerrosjälkiruoan kermavaahdon ja marjojen kanssa; kostuta keksit nopeasti kahvilla tai maidolla.
Miten vaniljakeksit saa pehmenemään kerrosjälkiruokaa varten?
Kasta keksi maitoon, kahviin tai mehuun vain nopeasti, noin sekunnin ajan. Liian pitkä liotus tekee keksistä helposti mössöä.
Millä vaniljakeksit voi korvata piirakkapohjassa?
Korvaa ne esimerkiksi digestivekekseillä tai muilla miedonmakuisilla kekseillä ja lisää voita sen verran, että murut pysyvät koossa. Jos korvaat keksit suolaisilla kekseillä, vähennä suolan määrää muussa reseptissä.
Miten vaniljakeksi eroaa vaniljaperunakeksistä?
Vaniljaperunakeksi sisältää perunajauhoa, joka tekee rakenteesta usein kevyen ja helposti murenevan. Vaniljakeksin rakenne ja rapeus riippuvat reseptistä, mutta se sopii yleensä samalla tavoin kahvin kanssa tarjottavaksi.
Sopiiko vaniljakeksi kahvin tai teen kanssa?
Kyllä. Vaniljan mieto maku sopii sekä kahvin että teen kanssa; kasta keksi juomaan nopeasti, sillä se pehmenee nesteessä vauhdilla.
Mitä allergioita vaniljakeksissä voi huomioida?
Vaniljakekseissä voi olla esimerkiksi vehnää, maitoa tai kananmunaa, ja valmistuksessa voi olla myös muita allergeeneja. Ainesosat vaihtelevat tuotteittain, joten tarkista pakkauksen allergeenitiedot.
Lähde: Canadian Nutrient File 3858 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
